[西式食譜] 香 草 炒 蛋 伴 西 班 牙 火 腿 多 士

zactlion1899

. c; ^6 S! G$ v  _, D9 P0 q5.39.217.773 B0 T: ^/ e( ^2 g
材 料
$ D. t7 @$ v, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 2 隻 、 忌 廉 50 克 、 刁 草 （ 蒔 蘿 ） / 細 香 蔥  少 許 、 西 班 牙 風 乾 火 腿 3 片 、 法 包 3 片 、 橄 欖 油 適 量 、 無 鹽 牛 油 2 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y8 b- N4 O6 T8 c7 z
5.39.217.776 U5 K, u' i7 M  o- b; R( X$ B
做 法
6 }7 Q, v: K; @0 N3 B2 s' _4 X2 r% T公仔箱論壇1. 先 將 蛋 放 進 大 碗 中 ， 加 入 忌 廉 將 之 拂 勻 ， 加 入 刁 草 及 香 蔥  。3 l2 x+ y/ F, P0 F- ~
( j. Z- L# b2 P$ n6 I4 ~9 @
2. 慢 火 燒 熱 平 底 鑊 ， 加 入 牛 油 煮 溶 ， 然 後 倒 入 蛋 液 ， 一 邊 用 木 匙 攪 拌 ， 使 蛋 呈 粒 粒 糊 狀 ， 離 火 後 加 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb+ e5 n- I9 a! a  [7 a: Q& f6 d7 r& S

( E6 Q+ l# J' u( [7 i/ a. K! J3. 法 包 塗 上 橄 欖 油 後 放 進 焗 爐 以 180 ℃ 烘 3 分 鐘 ， 取 出 放 上 一 湯 匙 蛋 糊 ， 然 後 捲 上 西 班 牙 火 腿 片 ， 再 多 舀 一 湯 匙 蛋 糊 在 上 ， 插 上 刁 草 裝 飾 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb# a7 D: {7 O, f: g0 B: f0 Y

8 k1 r& }5 b# w* V$ |7 a貼 士
6 N  _4 G0 f, F. N' R公仔箱論壇炒 蛋 時 要 不 停 攪 拌 ， 要 細 火 ， 亦 不 能 將 蛋 炒 得 過 熟 ， 以 免 變 硬 影 響 口 感 。

minixd

thanks for sharing!