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[健康資訊] 6成上班族天天午餐外食 謹記4原則降低負擔

忙碌的上班族們,除了認真工作外,也要重視自己的健康,且據2013年全國職場健康促進暨菸害防制現況調查資料顯示,職場員工午餐外食情形最多,每週午餐外食5天以上者占61.4%,早餐及晚餐外食5天以上者分別占55.5%及26.6%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }% t$ z$ @, h2 C' G

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2 Q9 a# c( f. y# q外食雖然美味、方便、多樣,但普遍都有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題,因此,國民健康署呼籲上班族掌握4少外食選擇原則,並學習均衡、定量的搭配方法,才能當個外食達人:! R" G9 p, N4 Y5 S. X
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1)少油
( S% R6 L- C, Q+ d' O高脂肪飲食易增加心血管疾病的風險、促進動脈硬化及導致肥胖,建議可多選擇清蒸、川燙等,取代油炸、煎的食物,並少食用酥皮、油漬等油脂含量較高的加工食品。
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2)少鹽
; m9 v( T) o/ v; ~, H; R5.39.217.77攝取太多的鈉,會增加高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的可能,每天調味的鹽份不應超過一茶匙鹽。
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( }3 j9 X/ ?1 Q9 utvb now,tvbnow,bttvb3)少糖公仔箱論壇0 d9 E9 F7 h8 {" t+ L
國人習慣飯後一杯含糖飲料,但市售飲料含糖量高,不利體重控制,攝取過多的糖還容易會造成代謝異常及齲齒,國民健康署建議養成喝白開水習慣較健康。
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4)少熱量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g! E0 n! B+ ?
高熱量密度食物,如油炸、高脂、高糖的食物,容易造成熱量攝取過多,所以要減少高熱量食物攝取,也要注意份量是否適中。
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最後,提醒各位民眾,除了要遵守4少原則外,也要學習午、晚餐搭配技巧,攝取均衡營養,規劃每餐食物份量,才能吃的健康:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u7 i2 Q2 ?" G/ c. \

+ V- Y1 n  @3 o) d+ X; v8 |  w. P' j# atvb now,tvbnow,bttvb1)一碗五穀飯
, [4 z2 v' s8 X0 A+ K# D7 w+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未精製的全榖根莖類含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等,較飽足感,且能有效預防大腸癌、降血壓及便秘等。tvb now,tvbnow,bttvb/ }# A, W+ b: K5 J

+ i4 \1 t  K5 G( ^5.39.217.772)一個手掌大豆魚肉蛋類
: F! N* H: R0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆魚肉蛋類富含大量蛋白質,提供人體建造、修補組織以及調節生理功能,但應注意減少油炸品攝取,以白肉代替紅肉,多選擇瘦肉並去除皮脂,避免攝入過多油脂。
& Y7 ^. j) [! z3 B5 p7 H6 r0 F0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w' U( i0 l* R, U% F; h3)一碗蔬菜+ j) y) N" \: G0 g# D3 f/ E
蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維,可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇,每餐應攝取一碗蔬菜,並以當季盛產為主,不僅新鮮、便宜,品質也較好。! E; P3 N# V2 R+ q( E
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4)一份水果5.39.217.77, n2 @* }2 X' _
水果含有豐富的維生素C及膳食纖維,能促進身體的代謝、助消化,建議每餐食用一份相當於1個拳頭大小的水果,且勿以果汁代替,若要喝現榨果汁,切記不濾渣、不加糖。
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  • soforlee

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