目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。
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全年性過敏當道，媽媽全年抗戰
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" X1 r/ @; l2 r( r, B公仔箱論壇究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。公仔箱論壇) p: A8 \& p. X
0 S4 ?# ?& l2 u公仔箱論壇打造勇健體質，從三餐飲食開始
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7 `( q# w- ?3 t, w: C7 F" T公仔箱論壇當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。" f, v% F3 S; d; y- i6 G6 R+ R- S1 Y" g
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台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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+ E; l8 Z& e" d2 H, d6 [ Ktvb now,tvbnow,bttvb可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
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【調整過敏體質，8大重要食材】公仔箱論壇* C2 G: g/ `5 q. r, N
. m5 z" O2 t' Z+ q' f) E1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
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+ s2 w: o l9 W( i# B公仔箱論壇說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33: c1 ^+ H: i5 M+ ^& l
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推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
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: K. P9 w8 s- W7 N/ a公仔箱論壇2. 含Omega-3脂肪酸的食材3 J1 r/ q4 N: |1 ]0 t' Z3 V
0 c2 v& H1 e# J" l) V0 H說明：可有效緩解過敏反應
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推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏
; i4 i q! A* Y/ B- F/ j. K& [7 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( f0 `9 n! C; S. I" {% r
3. 含檞皮素（Quercetin）的食材
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說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。
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常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等tvb now,tvbnow,bttvb7 G6 }8 \; Q( X4 |
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4. 含前花青素（OPCs）的食材
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說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。5.39.217.770 \7 \1 b! g- w: A
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等5.39.217.77* L% ^7 R! z j/ E0 I
+ l) b) | g& y l5.39.217.775. 含兒茶素的食材 公仔箱論壇/ q+ Y, a9 F5 Z
9 l& b5 @& z+ g; H; n) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等, t, i6 W0 d1 }2 ]" K
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6. 含木犀草素（Luteolin）的食材
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0 v% r" r. Y% |2 b公仔箱論壇說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
$ j3 l6 h6 l1 G, z. ~: B# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I8 P5 D8 } U. M" d
常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等8 R& I9 ]9 p5 A/ g
+ K1 t5 h1 L8 v' Z1 G7. 含鎂的食材
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說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。# k1 G/ X" j* Q
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常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等公仔箱論壇0 M; N$ D, l- K ]- C" w
/ S4 w6 G5 O# Q! S2 S7 ]3 {# ~" i3 [2 E5.39.217.77小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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% s" i6 t9 D) m% g/ q8. 含維生素C的食材
: t2 _5 \! p; T! Y/ M: f- c8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A, M" T- _0 Y# J
說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效" L/ m6 Z' N a
( ^! b; M3 x( D/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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