目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。
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& v+ |0 p3 e: c kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全年性過敏當道，媽媽全年抗戰 c% w. G6 V k; S/ v+ z3 _
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究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。& m& t2 w# d1 w) p) r
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打造勇健體質，從三餐飲食開始
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當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。) X$ n5 Q6 x2 X! v, N3 G
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台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。公仔箱論壇! d9 `8 T4 X9 b; s7 R6 u1 h1 T
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可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
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【調整過敏體質，8大重要食材】1 n& ~4 n) y1 I: p& ?
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
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2 G/ a+ x6 K" w/ o公仔箱論壇說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33公仔箱論壇+ r+ ~6 q5 u( W% V3 q
8 }1 j* C, V. F" F推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化tvb now,tvbnow,bttvb2 o' s7 E+ a" u$ B
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W2 X) t; a5 t S# J
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說明：可有效緩解過敏反應
: q6 @7 B9 N+ f1 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {% B m+ E3 ~* J
推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等) k9 y/ s9 N2 _9 R+ Q, l$ W
# |. j5 f _4 t! b: W) X; atvb now,tvbnow,bttvb小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏
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3. 含檞皮素（Quercetin）的食材
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說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。
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: x; G1 g# J6 |% O3 Ftvb now,tvbnow,bttvb常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等+ i. N4 w* _& F
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4. 含前花青素（OPCs）的食材
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說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。
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8 d" ]! M+ K# ]9 b7 `) xtvb now,tvbnow,bttvb常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等5.39.217.77/ f7 D5 s) N% H: h
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5. 含兒茶素的食材
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說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。) m7 b0 R- K& n, ~- J
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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9 i v N) L/ C E5 z6. 含木犀草素（Luteolin）的食材 }/ }, z5 @9 a
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說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。4 r; M6 C$ Y5 ?3 _4 H8 r
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常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等
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7. 含鎂的食材
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說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。
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: `/ R: e+ }% i3 n* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等6 E( q* e! [3 t1 A: P+ P. N* w' ?
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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8. 含維生素C的食材: z/ y" ?) B, f; X2 D l
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說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效
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推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y9 N3 I, b' q( s, v
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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