[甜品] 辣朱古力Dessert

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材料
( ^5 P- P: Y' Q2 l, A9 wtvb now,tvbnow,bttvb　　牛奶 320克
+ q8 @0 z: m+ h! k+ _1 Z1 i　　蛋黃 100克9 @" l) [7 Z. `4 Q" G1 ^
　　糖 80克' H) H$ y! }  a
　　魚膠片（浸軟）2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]: o0 r- m4 _7 a2 b& i9 y, Y* \
　　70%黑朱古力 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G& C; U: G% _; H' R
　　忌廉（打起） 480克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o3 ]( U/ u+ d0 j( {3 Y9 S
　　辣椒油 20克tvb now,tvbnow,bttvb# e: S0 p8 o  i, A# Q. _* c
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裝飾
5 V2 O" ?) v. W3 }8 M# k+ S　　朱古力豆 適量
" n9 f8 w0 }2 y: w% itvb now,tvbnow,bttvb　　朱古力蛋糕 適量) ~; u9 O. J2 F6 _' r3 {

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　　1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。
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0 n; |/ k" Y' r8 `, |: `5.39.217.77　　2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。5.39.217.771 H7 V2 G0 u& E/ W% t# ?, f
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　　3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。
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　　4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。
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