[甜品] 辣朱古力Dessert

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c6 v' j# F/ {) G) u
　　牛奶 320克
" M& _! Y# I/ s" g& x: f$ e5.39.217.77　　蛋黃 100克
# v! l$ q: U! V8 c公仔箱論壇　　糖 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H) z# S. H5 r1 k( @
　　魚膠片（浸軟）2片' `% V2 o  q$ c/ Y+ w. i
　　70%黑朱古力 100克
1 P( R# [# d/ U, G  ^4 e6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　忌廉（打起） 480克* d' E3 }8 K; K0 R' m: o( Q4 x( d
　　辣椒油 20克5 [" I7 l+ P& y, b4 ]" C
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裝飾
  `9 T' r$ J* ?/ ^; t5.39.217.77　　朱古力豆 適量% u' @. p9 Y9 ~7 A, J" l) L1 p
　　朱古力蛋糕 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 A3 V1 a0 I6 N, P$ ?

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  H# d+ I& C/ ctvb now,tvbnow,bttvb法做
8 X: U# J. z& N1 H3 G* F　　1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。
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　　2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。
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　　3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。
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　　4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。
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