[甜品] 辣朱古力Dessert

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材料
% e4 I, a1 J6 p  Y* E　　牛奶 320克4 y$ r' t0 [( h4 k( Q/ f+ g
　　蛋黃 100克
3 l# \, g3 r+ k& @, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　糖 80克公仔箱論壇& |/ ^0 p% z7 E" P+ z
　　魚膠片（浸軟）2片) S) |6 F- \4 B' [
　　70%黑朱古力 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b% l: s2 P7 Y( F
　　忌廉（打起） 480克
$ l& Q* I" v5 M3 m$ f: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　辣椒油 20克7 G: U( w1 p# _) W  C/ V

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! E8 [  Z' O4 U. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　朱古力豆 適量5.39.217.771 V7 J. g* j+ e8 X5 x& o& D2 K
　　朱古力蛋糕 適量5.39.217.77! E9 V/ d6 `8 @5 W, \1 f& i8 _

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　　1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。$ F( k' ]; v8 |- z  l5 I, z. u
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　　2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。5.39.217.77( ^1 g9 I2 e% W4 Y
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　　3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。tvb now,tvbnow,bttvb8 u: q% F' ~+ \# \0 W$ ]; C
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　　4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。
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