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8 w* s* P+ {/ Z1 w% p: `2 ~7 e9 \, w公仔箱論壇準備時間：8分鐘
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# V Y- V* }; I" y0 k製作時間：18分鐘公仔箱論壇; I& ~$ N) H& u5 _! B8 a
, A/ S% k$ w# z$ y: S原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。
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& O' `7 z# ], s% Q2 O% U食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。 ( b$ d9 W! n8 C g
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調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。 5 t* d* ^) T3 k
# Q& k9 D; [7 Z& x做法tvb now,tvbnow,bttvb0 {3 ^: j3 \7 Y# I7 N4 _
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1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中;
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2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。
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烹飪心得
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蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。
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蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。 tvb now,tvbnow,bttvb7 w# Q) p( h6 B" m7 e. t
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十款讓你輕鬆美白的蔬菜(圖) 公仔箱論壇; Y1 H3 N/ e9 W0 I7 r+ G4 t
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清新涼拌菜一周極速減脂(圖) |
發表於 2008-3-15 09:55 PM
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