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準備時間：8分鐘
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" Y9 n7 a/ h2 `& j4 I4 M7 _製作時間：18分鐘
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原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。
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8 e; t7 g+ E, h: D) ^9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。
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調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。 5.39.217.77* O* t7 R5 `$ \( e6 a5 N6 @
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; R5 B& ^: N+ V6 _# ?
0 t: N* ]; ?5 H$ S7 c4 C1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n! c8 l, I) N
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2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x% X; R# Y1 ^1 t7 |) R
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烹飪心得5.39.217.77; i0 g" m6 O, ?( M2 u
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蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。 tvb now,tvbnow,bttvb' L" v* b. m0 Y- H
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特點5.39.217.77( P% t2 @8 N/ e, T4 j/ v
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蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。 公仔箱論壇8 f4 N G# X ^$ X! T; y; t
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發表於 2008-3-15 09:55 PM
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