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準備時間：8分鐘
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' [$ Z- f) c+ j* dtvb now,tvbnow,bttvb製作時間：18分鐘
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原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。
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食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。 tvb now,tvbnow,bttvb# X$ V1 M- n' b- ?& F3 @. [7 v
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調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。
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) B- U, l U) ] o* B9 P0 A( V- t做法* Z$ F% t/ }0 u& i# Z5 D
3 y- i. M/ Q7 t5 V. W% @4 }3 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中;
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- L+ E: X5 |( U8 k2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。
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烹飪心得5.39.217.77' p2 v4 M4 m: r2 w- B7 x' q
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蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。 . w5 P7 r; f; H! t
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特點5.39.217.770 O: Y0 ~, P" R4 V
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蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。
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6 a3 f& ~2 c$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十款讓你輕鬆美白的蔬菜(圖) ' d2 C9 F8 w1 z
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清新涼拌菜一周極速減脂(圖) |
發表於 2008-3-15 09:55 PM
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