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準備時間：8分鐘公仔箱論壇: [9 B, F$ b# \7 r8 P
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製作時間：18分鐘
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4 U* l; e. X" R' H6 N: B6 b& p原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。
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n$ E a2 |; s _+ w6 L5.39.217.77食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。
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調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。 & h" P. M. @1 E3 Z/ ?3 p
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做法
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9 `# `6 b8 B2 T$ I6 \3 r1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中;
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2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。
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5 }5 ?5 x/ X, O: N0 [公仔箱論壇烹飪心得
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5 S: A/ L4 ]; |7 e8 o/ x8 w6 M% \公仔箱論壇蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。 . h- m5 C( e" h4 b- U4 f+ V
2 |* K$ L3 P' u z2 ~5.39.217.77特點
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" d5 s7 W- i3 @: v0 z3 U: R1 `公仔箱論壇蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。
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$ C7 G- I) T9 S- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十款讓你輕鬆美白的蔬菜(圖) 5.39.217.77' C9 \2 B8 D, j6 @2 o& K' T4 X
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5 T% @3 x0 ]8 C5 i- ?" G公仔箱論壇清新涼拌菜一周極速減脂(圖) |
發表於 2008-3-15 09:55 PM
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