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準備時間：8分鐘
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製作時間：18分鐘% ]1 N2 w% j; e* Y
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原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。 tvb now,tvbnow,bttvb8 E. c2 t3 b9 f2 n
' i# M9 R5 f9 |) e9 x) a6 V公仔箱論壇食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。 0 d* V0 }# l5 { y) V* h
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調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。
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+ i+ H5 Y. w& U: E) y( r/ @8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: f7 Y2 L& F i* P
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1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中;
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2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。
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烹飪心得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]& l' v# B+ C' H* r, n
0 v& C$ Z! U6 Q" c公仔箱論壇蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。
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特點
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; o+ N; D2 f |3 btvb now,tvbnow,bttvb蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。 tvb now,tvbnow,bttvb+ o) o t1 X- O( E0 y) W
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美食推薦：翡翠鯪魚環(圖) tvb now,tvbnow,bttvb; V0 {: i# N( E
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發表於 2008-3-15 09:55 PM
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