最近豬肉出現了很多問題,吃雞成為人們的首選,要知道老雞要比新雞好吃,如果你也是喜歡吃雞的人,現在就教你怎樣分辨老雞和新雞,讓你可以挑選好自己愛吃的,回家和父母一起享用,還有,老年人吃雞也是很好的營養補充哦。
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9 \; y' X+ d) ^' [: p: g6 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H: [% [! p& G* N
* K3 E+ l$ v, q* N$ h 雞按年齡區分,可分為雛雞(仔雞)、新雞(一、二年)和老雞(三年以上)。公仔箱論壇# z) Q# c% j/ V* g8 l- `) F7 ^' g
! i3 [4 T7 z0 v6 V$ |/ m W 新雞的特點:嘴尖軟,胸脯半滿、胸骨發軟而不突出,毛管軟,後爪趾平而小。
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( V9 a# r: d. ?3 C; x& i 老雞的特點:嘴尖,胸骨及毛管發硬,爪趾較長並且呈勾形,皮為紅色。 |