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眼睜睜盯著巧克力，卻鼓不起勇氣吃一口，感受這種痛苦的人不在少數。吃巧克力真的會發胖、長痘子嗎？吃巧克力會上癮、傷身嗎？大多數人對它「既愛又怕」，以下幾項問答或許能澄清一部分人對它的誤解。
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/ Y8 h: j* Y6 R9 B: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問：吃巧克力會變胖？tvb now,tvbnow,bttvb$ h7 U* s5 j+ g6 S" t8 n
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答：對錯參半。巧克力的碳水化合物及脂類含量高，節食的人最好少吃。但吃的量少，例如每天一條，不至於讓妳發胖。一百公克的巧克力塊，熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z# B, g) z% x" O% J _
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問：巧克力可以提振精神，給你好心情？
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/ U* V' v2 ^+ S2 ?5.39.217.77答：是的。巧克力使身體分泌的舁啡，會讓你感到舒適、愉快。因此愛情受挫或壓力太大時，不妨來點巧克力。
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4 T$ \, w! W$ M$ Z1 l9 c1 u T- R/ B( Btvb now,tvbnow,bttvb問：吃巧克力會長痘痘？3 f6 ]) d8 P5 U. e
! n H O5 ~- g6 x5 b5 T& }4 N答：並不正確。二十年前，吃巧克力會長粉刺、青春痘，此一錯誤觀念相當普遍，父母以此勸青少年少吃為妙。今日皮膚科醫師已不再支持此一觀點，且也沒有任何醫學研究證實。
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# O L0 L* L8 Y7 K5 |公仔箱論壇問：巧克力營養豐富？
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+ E* c4 ^5 x$ _' @; U2 v答：一塊巧克力可提供你一天內鎂需求量的三分之一，它也有豐富的鉀、磷、維他命等，而可可脂內的脂肪酸有助於減少「惡質」膽固醇。巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。
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問：巧克力和咖啡一樣有刺激性？
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答：對錯參半。巧克力內含咖啡因、可可鹼等，可以提振精神，減輕疲憊感；但是它的咖啡因含量比咖啡少，且較不易被吸收。tvb now,tvbnow,bttvb: u3 a, b$ T" i/ i% V
2 h( }1 ~3 i" o+ l- @. {問：吃巧克力會上癮？' T: L# Q: r- h# k6 d4 c; Z; n1 Y
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答：很難說。巧克力不像香菸、酒或鎮靜劑，會讓你養成依賴性，甚至危及健康。但是，某些關鍵時刻，如月事來潮前幾天、受到感情創傷，或面對棘手工作時，克制不住吃巧克力的慾望，也算是一種依賴吧！無論如何，巧克力過量，影響身材外，不會對健康有害。公仔箱論壇; H" h, j q* c' l8 t& ^! |
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問：多吃巧克力可能對肝有負面影響？8 F4 |0 w( B1 M# |* M8 J5 ]
5 j. S, E0 L! ~; |7 J; F5 x1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。答：研究人員檢測吃大量巧克力的人肝功能結果，並無法證實它是引發肝病變的元兇。實際上，無法吃過多巧克力，往往是因對多種食物，消化不良的現象。 |
發表於 2008-3-15 10:49 AM
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