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眼睜睜盯著巧克力，卻鼓不起勇氣吃一口，感受這種痛苦的人不在少數。吃巧克力真的會發胖、長痘子嗎？吃巧克力會上癮、傷身嗎？大多數人對它「既愛又怕」，以下幾項問答或許能澄清一部分人對它的誤解。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y; X: g4 l4 \% |( ~' r* B1 z6 F
( d# s, j/ Q! w, Y9 otvb now,tvbnow,bttvb問：吃巧克力會變胖？公仔箱論壇- O P. X# P* q
8 {- M8 |9 E* J1 n. ]3 r答：對錯參半。巧克力的碳水化合物及脂類含量高，節食的人最好少吃。但吃的量少，例如每天一條，不至於讓妳發胖。一百公克的巧克力塊，熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。
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問：巧克力可以提振精神，給你好心情？
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+ {" H6 B1 V7 ]8 {: K8 x4 [. }答：是的。巧克力使身體分泌的舁啡，會讓你感到舒適、愉快。因此愛情受挫或壓力太大時，不妨來點巧克力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z) {6 c$ ?* h$ m
# h4 W- S; g+ v5 T( I問：吃巧克力會長痘痘？tvb now,tvbnow,bttvb7 W# z# v7 n. |$ v! u9 _9 t
& l+ z+ W) t1 B0 x: A* E9 Y答：並不正確。二十年前，吃巧克力會長粉刺、青春痘，此一錯誤觀念相當普遍，父母以此勸青少年少吃為妙。今日皮膚科醫師已不再支持此一觀點，且也沒有任何醫學研究證實。
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問：巧克力營養豐富？
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( X: I% u& X3 ~+ Q公仔箱論壇答：一塊巧克力可提供你一天內鎂需求量的三分之一，它也有豐富的鉀、磷、維他命等，而可可脂內的脂肪酸有助於減少「惡質」膽固醇。巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。5.39.217.776 N. J: F* r6 H y
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問：巧克力和咖啡一樣有刺激性？
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答：對錯參半。巧克力內含咖啡因、可可鹼等，可以提振精神，減輕疲憊感；但是它的咖啡因含量比咖啡少，且較不易被吸收。. @: f5 h* L) X: l5 `1 f$ @
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問：吃巧克力會上癮？
4 b/ y7 j3 L8 Q, C2 N7 j( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K/ ]) O. ]0 n f+ q2 ^8 E6 z答：很難說。巧克力不像香菸、酒或鎮靜劑，會讓你養成依賴性，甚至危及健康。但是，某些關鍵時刻，如月事來潮前幾天、受到感情創傷，或面對棘手工作時，克制不住吃巧克力的慾望，也算是一種依賴吧！無論如何，巧克力過量，影響身材外，不會對健康有害。
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, {6 ?( n0 Z; q5 o) k7 N) z) M& Q5.39.217.77問：多吃巧克力可能對肝有負面影響？/ }3 v) n7 o3 d7 y# @) i+ c
+ l9 [& [- o6 _5 i! N* n2 d, L1 G答：研究人員檢測吃大量巧克力的人肝功能結果，並無法證實它是引發肝病變的元兇。實際上，無法吃過多巧克力，往往是因對多種食物，消化不良的現象。 |
發表於 2008-3-15 10:49 AM
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