食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。
! f; h9 Z4 Y5 W$ k; h Q qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 v% C* J6 `4 X, _" r( U; i; _3 Y8 ]
食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。
& L/ ^& @6 u/ m/ }' Y5.39.217.77
; b: W1 F. m4 h/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~ v. Z. M* H6 L9 etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k& j- b# G. M# x- P4 U
5.39.217.776 Y# U: V' T: \3 q' o/ M
* k) C+ H6 C. Y& I5 f5 v$ g g
許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。; \! W# s C) W$ s+ E& _8 e- c
tvb now,tvbnow,bttvb4 T: b) s- u2 g0 D
維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。5.39.217.771 D L/ Q. T7 v+ I8 G; D
8 Z! ^( }0 I( K z3 Z8 ^5.39.217.775.39.217.77; U: g; e% a( \9 W# s
( \' a, y7 E C9 ]7 d9 M食品添加物 維他命(營養添加劑)
) b, m, }! q& p6 t8 h+ E5.39.217.778 |5 T) d I- f+ M. q7 D
．用途：5.39.217.77% [7 U) t G R. k- }
食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。
2 I0 r* X# E) N5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 D( e2 a' c0 U- `
．成分：公仔箱論壇) c* `' k" D- A% n9 _/ d K
維他命C、B、A、D、E、K等。
' \9 u$ z! h1 [/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
9 a5 x0 C s3 \ \5.39.217.77．常添加食物：
/ R1 K `6 T7 g% q5 R; Mtvb now,tvbnow,bttvb奶粉、部分包裝飲料等。
+ L. a* D1 O \2 v" I iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" a* ^! f ]" m; G9 B# z
．健康疑慮：
* }- E! k6 i( ktvb now,tvbnow,bttvb脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。
( N" s, g) ?$ p |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M+ [6 t/ T% A ^2 l- U．專家的話：
" ^) o) ?3 n: }. k* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
| 
