回族人非常注重飲茶,因為茶具有解油膩、助消化之效,藉由與多種材料的搭配,又可以治療一些疾病。其中,我們最愛喝由八種材料沖調而成的八寶茶。* g" m5 J( [0 x# k' H) ^
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■回春奧祕盡在八寶茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n8 j8 Y+ E9 K* a& C4 C7 I
3 T6 p! L8 _$ o7 C6 j4 q- [7 P我的父親就有喝八寶茶的習慣,早晚無事時,手裡總會端一碗茶慢慢品飲,當他年逾八十,不但不顯衰老,反而長出新牙,在當時被傳為美談。別人問他長壽的祕訣時,他用自己的切身經歷告訴人們這是長期飲用八寶茶的結果。其實不僅是我的父親,許多回族長壽老者的養生法寶,幾乎都與八寶茶有不小的關係。5.39.217.77. Z; o& d7 [+ E0 n6 F2 @6 Z# ]: t( n! z
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■必備材料──大棗和枸杞1 l. k& p% ] u3 V+ ]
; m$ j0 a. S% O- r4 v0 G/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八寶茶其實沒有固定的配方,一般會有菊花、桂圓、紅棗、枸杞、芝麻、葡萄乾、核桃仁、冰糖等。總之就是八種材料,但不管怎麼搭配,都少不了兩樣重要的東西──大棗和枸杞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g& r5 M# X7 d" X, m8 T+ y- S
B" e& e+ h% O6 k5 K& A; r枸杞:寧夏人喝八寶茶一定會放枸杞,有滋肝補腎、生精益氣、補虛安神、祛風明目等功能。
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5 i( j& ]" Q. | d$ {0 J2 J- B2 F* {5.39.217.77紅棗:維生素C相當豐富,每百克含量高達五百四十毫克,素有「維生素C丸」之稱,有了它大腦才能機敏靈活。《食物本草會纂》:「久服輕身延年,補中益氣,堅志強力,除煩悶。」公仔箱論壇( B) H+ A1 |2 j) t# d$ c
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■對症配茶,八寶茶功用多7 B' x; a& i' H5 {1 O, z' D* x* B
Y2 }6 k2 h9 n2 R八寶茶的材料可以根據個人喜好和身體需要隨意加減,比方說:根據不同的季節選用不同的茶葉,夏天以來自南方的花茶為主,冬天以來自陝西的青茶為主;講究的家庭也備有烏龍茶、毛峰、碧螺春、龍井等名貴茶葉。
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此外,若想補血養顏、補益氣血,就可以紅棗、枸杞、桂圓作為主體,再增添其他材料;如果血壓高,就放點決明子,加一點鹽,可以使血黏度指標下降;氣虛體弱者可放入人參、黃芪、當歸、枸杞等;注重清熱瀉火者可另加一些菊花或泡杯冰糖窩窩茶;虛寒者可用磚茶加紅糖煮泡;冬天也可以在茶裡加入酥油,可潤肺化痰,治療支氣管炎、哮喘……常喝八寶茶,可以驅寒健胃,提氣補脾,明目清心,延年益壽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d$ u' @) j2 [& K6 ~
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■材料湊不齊,變通版好方便
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5 Q2 i P4 m# ~, L2 T; }; ?八寶茶名有八種配料,不過,料不齊時也可僅使用三、四種配料;沒有八寶,六寶、七寶也行,靈活掌握即可配出以下各種茶:
0 K3 A# l% r+ b+ ~) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c" T' p$ s; Q) z# i7 ?7 A8 r
● 二紅茶:紅枸杞、紅棗、冰糖
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● 三香茶:冰糖、桂圓肉、紅棗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x7 p0 t& Z. U+ H% ^! H. C$ D1 Q
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/ r: i# V0 A, b3 t; atvb now,tvbnow,bttvb● 白四品:用陝青茶加入枸杞、柿餅、紅棗
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● 紅四品:用磚茶和入紅糖、枸杞、紅棗、蘋果乾、柿餅
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; @8 R) y) t9 f" n, p9 t; j# Q) stvb now,tvbnow,bttvb● 五味茶:用綠茶加入枸杞、山楂、紅棗、芝麻、薑片公仔箱論壇7 W& A- X7 ^2 S. J' p+ S/ c5 I
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