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[甜品] 應節雞仔酥餅

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~% V( }$ a, U( X' Q) ?& z
  麵粉  225克
' l7 V, u, Y- _* X( O( b  麵包粉 75克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?4 _# r% Z$ |  x# w) G
  豬油  113克
0 V/ p1 f, y) S7 L5 I+ f  清水  適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^* R7 h$ T' G6 M3 x- G8 U9 [
  豆沙  300克
9 D1 z. s: J: A6 ]* L  蛋漿  1/2隻
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法做5.39.217.77( o, ?( r7 U0 c0 V: o; I2 K4 f; n
  1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉,加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。5.39.217.771 P' K  w2 V9 l* R

1 Y- h( d$ V3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 兩種麵糰及豆沙,各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平,包入一份油皮,封口。公仔箱論壇; ~- }4 x) u: f

- f% ^/ D+ Z5 `( J5.39.217.77  3. 水油皮壓平,摺疊三次,略為壓平後包入豆沙,封口揑出雞仔外形。tvb now,tvbnow,bttvb: _4 {7 W6 l3 r
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  4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿,放入焗爐焗25分鐘即成。
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