[甜品] 應節雞仔酥餅

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材料
7 ~/ ?' n1 @& y7 c7 _/ x% X　　麵粉　 225克5.39.217.77, U" p: O2 G/ ~$ k  r
　　麵包粉 75克
3 Q0 v0 S5 _$ C- @/ W* W$ |公仔箱論壇　　豬油　 113克5.39.217.77) J# F  k  y, U6 [  V& S) Z4 A
　　清水　 適量
/ l4 G  _2 x6 s4 v& U2 @7 C5.39.217.77　　豆沙　 300克
6 L+ E8 Y/ L* a+ |公仔箱論壇　　蛋漿　 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i  G4 q. \# u1 p7 u

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' M* r) f* P8 q8 stvb now,tvbnow,bttvb法做
! W$ Y+ X( j3 I: r% J5.39.217.77　　1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。
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　　2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。
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　　3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w" X7 z1 X! `- _& A

2 U) l& {& S) o, i9 @0 E1 X公仔箱論壇　　4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。