[甜品] 應節雞仔酥餅

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材料
) T/ r  Z$ m8 [' W5.39.217.77　　麵粉　 225克
$ z- Y0 s# ]2 B! z: d　　麵包粉 75克tvb now,tvbnow,bttvb* ~' Z& c, P  Y/ O
　　豬油　 113克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P0 |1 k$ X" J: w& {! Z
　　清水　 適量
# }/ C& ~6 h6 A4 G, }5.39.217.77　　豆沙　 300克公仔箱論壇  t3 B7 T4 I+ p1 z3 f
　　蛋漿　 1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb+ _8 H# R$ p! C5 c" l! M, {

! O" r8 K( w) X9 ]5 A/ X* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p9 Z: E' Q" f: Z6 F% U
法做
4 V# [: {% R/ l, K+ }8 Z" m1 A公仔箱論壇　　1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。7 j6 a$ E, u, S+ ]/ G& v1 b
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　　2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。
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' }5 F. [. k/ P, _) @- M( O. P) Z　　3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。
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1 B" q( j' u7 S3 N6 [& [( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。