[甜品] 應節雞仔酥餅

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材料
# h, u+ M( q3 f7 d' S4 ~1 @0 V5 d公仔箱論壇　　麵粉　 225克
, p+ T3 k% i" g. E" Q& d- U! W0 j公仔箱論壇　　麵包粉 75克
' k3 h2 m2 ?: W3 C  w% F5.39.217.77　　豬油　 113克
) A: z$ H, u  m1 N) Y2 N; G5 n　　清水　 適量
( x" T' ^. P0 d  Btvb now,tvbnow,bttvb　　豆沙　 300克1 w- R2 s/ J6 v- e" N; Z
　　蛋漿　 1/2隻& J$ l! h/ E( X9 F8 o- M

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1 [+ D, Q9 `6 s9 i8 H法做tvb now,tvbnow,bttvb+ e) z. J( a# }% t1 g
　　1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。5.39.217.77" ^: f: x3 |, f! t) D8 R

1 B3 d2 I' q" h6 h. t: p9 t/ Q, B5.39.217.77　　2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。
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　　3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。
* Q; d$ B6 a  n" Z4 y3 M7 Z2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C# @/ t+ l/ Y& v- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。