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[健康資訊] 體質燥熱怎吃?蘿蔔萵苣瀉火消炎

寒性食物:適合熱性及燥性體質tvb now,tvbnow,bttvb% D2 O0 w) e# D; i# R
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具瀉火及消炎作用,能改善熱性體質者失眠、腫脹及炎症等問題,可是如果寒性體質者食用,反而會更加怕冷、畏寒,以及風濕等問題更為嚴重。
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# q. v& x; K) n/ }- K- [6 ~1 W. L+ {公仔箱論壇穀類:薏仁、綠豆、小米2 Q; D4 L- k+ N( h/ S5 T$ S7 Q
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蔬菜:紫菜、海帶、西洋芹、番茄、山葵、白蘿蔔、秋葵、藤三七、過貓、蘆筍、筊白筍、竹筍、苦瓜、胡瓜、越瓜(又稱甜瓜,多作醬菜用)、龍葵、百合、茄子、蓮子心、曇花、火龍果花、馬齒莧、荸薺、菊花、秋葵、西洋芹、番茄、白蘿蔔、黃豆芽4 l2 O' @1 S% y7 q4 B" L

7 {$ u- T( M, M  R2 A' A5.39.217.77水果:桑椹、西瓜、香瓜、香蕉、椰子 柚子、奇異果、柿子 白柚、甘蔗
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- }# K8 ]8 y, ]8 g! F. s& J5.39.217.77肉類及海鮮:蟹類、旗魚、紅魽魚
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《濕熱性體質》滋陰固髮餐9 |1 N1 K$ d5 T# \
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功效:滋陰潤燥,並且利五臟。萵苣能防止毛髮脫落、鞏固髮根,並減少掉髮;白蘿蔔則可生津消渴、健胃、降血壓、消脂、化痰熱、改善頭痛;番茄能降壓、抗癌、助消化。
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- y1 \7 w- @0 c6 N$ f材料:等量白米糙米混合飯一碗、里肌豬肉薄片一~三片(約一五○公克)、萵苣一小塊(約二百公克)、白蘿蔔一截(約二二○公克)、小番茄十粒。
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& U" y8 a% A8 y& k5.39.217.77調味料:紅茄醬:小番茄二粒,切碎,加入少許壺底油,拌勻即可。
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作法:9 J, w: K9 {) p# }3 K* G+ y
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1.萵苣撕片狀、白蘿蔔連皮切小塊備用。公仔箱論壇" V9 u( z& j+ |! {5 S
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2.起一鍋滾水,放入白蘿蔔汆燙至五分熟後撈起;豬肉片低溫煎熟;萵苣可直接生食。
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; y& j# ^: l6 i6 h- x( o, i3.將菜餚盛盤並淋上調味料;搭配混合飯,及小番茄一同食用。
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3 X2 u# r- g$ m● 脾胃寒滯及拉肚子的人,不宜多吃番茄。5.39.217.777 _' _8 ~, F& R7 T, y, g
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5 z( _1 n/ Q) |tvb now,tvbnow,bttvb● 白蘿蔔五分熟:放入滾水,一~二秒後撈起。
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