[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	' D9 G+ `: Q+ F1 X5 ^5.39.217.77	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V) h( x2 p  c# n
& |4 W' p7 r8 u" D0 ^# L8 D$ Ctvb now,tvbnow,bttvb	: q6 L) r4 s* \9 v	. q9 a- k( c* R1 {2 l+ u: T' A" Rtvb now,tvbnow,bttvb
材料：	5.39.217.77: U* Y& L1 t' o3 |  s, d	0 N( z7 J; \* q# B, z+ ]  a  b
公仔箱論壇6 j7 W8 n& f' O0 v1 Z; {	tvb now,tvbnow,bttvb# S( O7 l4 G% s	tvb now,tvbnow,bttvb3 s/ K' P6 e" H/ ~0 P
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	( r% v5 u) d. _. ]2 C5.39.217.77
公仔箱論壇+ z1 g! v1 k* c+ N	芋头香精 1小茶匙	r% Y  m  y- P+ n( e- q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z; z# X% m0 ^$ t: J6 L	紫色色素 少许	公仔箱論壇* g( J& J$ }+ k% d, Q3 t. |
做法：	1 c- y; j+ i) K4 c6 x	公仔箱論壇, K7 o* p& \$ J0 z9 a: ?
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。