[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	5 ^, m( ~7 u! A: S: g# I5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D) _7 \3 v/ X7 w8 p# @
tvb now,tvbnow,bttvb! g: K- E! h3 k0 x( ]	公仔箱論壇% Z2 ^4 h/ D3 K6 Y1 a8 F	/ w: ]' i% L  s0 w9 ~
材料：	- X! m! s4 O) s$ j+ V6 @1 x	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L" I9 d! G+ j* a
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	H" ]4 F  R' {# C/ o2 ^/ E5.39.217.77
% t8 y# a$ j" \  w	芋头香精 1小茶匙	3 K, t+ |- u( x* q1 u% J; b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K  y/ `  q# |2 d# O	紫色色素 少许	tvb now,tvbnow,bttvb1 `0 g* G8 O. a& z# ~9 l8 \0 J4 t" A
做法：	tvb now,tvbnow,bttvb7 V" [( O6 K1 ]	tvb now,tvbnow,bttvb  m8 {- n( i- K1 q" z
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。