[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	( j! t* v( m2 W. ?( h  q. I: ~	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g& v. @0 P3 A/ h
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材料：	8 E: n$ u- ?& X9 L公仔箱論壇	% b4 N9 u/ ?7 Z! Q3 t
5.39.217.776 T' d9 R7 m! a( V0 b4 ~4 e, E	+ Z+ h7 L9 d& Q) E& s4 z: R/ H5.39.217.77	公仔箱論壇* y9 O2 z; V8 x5 C- b( M
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	; A+ i  {) S4 G' W, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb: u2 h- j0 @' h- U0 D$ ~$ A7 T0 U	芋头香精 1小茶匙	4 i, A6 F7 G+ X  C& c# X" K% ?
; W; M+ B8 [& p3 W" J/ w; t, D	紫色色素 少许	公仔箱論壇) Z1 v( n& G  P2 o2 O$ ^7 v& ~4 c
做法：	0 o, j+ Q7 V" S4 J4 F	tvb now,tvbnow,bttvb  M) q( y9 r: q# r8 f* c; o
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。