[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	5.39.217.77$ D1 {- f6 s4 a) H, t0 S. ^- M! a	5 g6 q: d; A0 y: B, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：	公仔箱論壇# g2 @  i# S3 r4 L" B' [	/ g1 a$ U7 `5 Z+ v, V. @2 u$ {# R0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	2 ]' u. R2 Q+ Q6 ]! W# y) q8 \5.39.217.77
5 H0 Z" T3 E" q9 y% H' t: Qtvb now,tvbnow,bttvb	芋头香精 1小茶匙	公仔箱論壇( r- Y" c& @# m7 c' n
. H9 i. E4 J# M' }" g( w* }5.39.217.77	紫色色素 少许	+ X! A9 u$ T6 `" n6 @tvb now,tvbnow,bttvb
做法：	% [6 O' u- c+ o% \: a	# T6 R" u" O' q& j& K2 x
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。