[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	' u) M1 e  w% K- R	3 b( `; j# |5 h! g6 q( i2 i! W+ X
8 ^& z* j% Y( d. F2 V0 Z; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	+ b0 G1 B1 a" R# N5 n; K6 u5.39.217.77	- N; t. I& m. l3 a( \: N8 mtvb now,tvbnow,bttvb
材料：	5.39.217.77% t* p+ k; D' d- a2 O	8 p5 R0 ?, v' s: \# K; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇8 Q3 I" L0 m7 D# k5 v% Q  P	5.39.217.77- k9 K: {" _2 b4 [( V/ u	1 F: D9 P+ F% ]- I公仔箱論壇
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	+ I( @8 i, P1 [4 H
# @5 m& D, X& v5 V9 c3 C% ^  I5.39.217.77	芋头香精 1小茶匙	7 C0 s) ?* N1 ^+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `/ E' Z( N' J5 p* ?9 l	紫色色素 少许	; U: R# v. j4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：	8 s! _# F0 w/ z. [# H8 \7 v# L公仔箱論壇	公仔箱論壇* Y8 D! a3 A* @* j5 p' v# ~
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。