[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	0 V4 e/ M9 l- I+ z' y" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K+ D9 j4 L1 t* l' R  S" j/ i
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	5.39.217.77+ a! V( t- |) {4 F5 _0 \4 t
: c" S& {3 d  _	芋头香精 1小茶匙	( m% H) F8 ^% q! J5 W" o8 Q* U, N# ktvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.778 u- Q& {4 v5 I8 C	紫色色素 少许	- P. Q0 i: j: Y5 W8 I9 x& g2 ctvb now,tvbnow,bttvb
做法：	5.39.217.77% t% k1 A2 `8 z1 g# C6 H. v	1 g; Q  r; k# ~! M" z6 \- f) |tvb now,tvbnow,bttvb
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。