[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	0 o; Y' S: z' D' \8 Btvb now,tvbnow,bttvb	公仔箱論壇9 `/ `. I7 ^5 B* W1 p
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	/ r8 ]5 z8 C5 F, }: K( ^0 f
\1 M. f# P/ Y	芋头香精 1小茶匙	公仔箱論壇$ ~) t/ A1 u3 }% r" [
( k% s6 o& @# r+ E) P; I	紫色色素 少许	. r4 s! q; I3 w* O) U- [tvb now,tvbnow,bttvb
做法：	1 |6 @# N, Y7 |- [8 ?2 k5.39.217.77	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B- C. W5 r' x7 W7 l5 I7 B. u
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。