[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	tvb now,tvbnow,bttvb% }. z" y$ `1 T9 s% C9 g1 S	: R# a) Y! [5 M5.39.217.77
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x$ {; t2 Z5 f, x% s+ Y/ z9 t
7 f+ ]: e; f( p: O3 Q7 t# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	芋头香精 1小茶匙	7 z% e7 Y. z" e3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D- V" [9 J6 V2 H3 F	紫色色素 少许	! W% t- c2 y9 R4 N% y& t2 Y$ s" z9 l" k
做法：	5.39.217.775 ]  }& w$ L1 m5 E2 }% L* f6 |	! v/ e$ c* L- _: a. ]6 |+ ?; I- T公仔箱論壇
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。