【聯合報╱記者張嘉芳／台北報導】5.39.217.779 q8 ]: r% J9 Z9 r/ x4 i1 Z: L
2014.04.16 03:06 am5.39.217.77$ n" O2 ^0 G# b! f; |' S E7 z
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5 ?0 g- A( B$ W6 w許多中小學推動「無肉日」或「蔬食日」，但孩子接受度不高；屏東市鶴聲國小營養午餐長期吃「有顏色的糙米飯」，學生說好香又好Q。
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記者蕭雅娟／攝影
. p& Y) q6 H1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胖又不動、不健康飲食與生活型態，已成為新興的致癌因子。前五大癌症中，乳癌及大腸癌皆與此有關。tvb now,tvbnow,bttvb" s5 `0 I3 H% `& l
% V) F. T0 @. k! j- j) o專家表示，肥胖會促進癌症發展，如果又缺乏運動，易致免疫力下降，無法消除癌前病變，恐促成癌症生成。除了菸酒及檳榔等傳統致癌物外，台灣人嗜肉及不愛動，更是造成大腸癌及乳癌居高不下的主因。tvb now,tvbnow,bttvb1 B3 t) V8 p7 c5 s/ A" ?* v. }1 Q8 D
) S1 y& T$ C: [& S+ b公仔箱論壇國民健康署長邱淑媞分析，國人肉類及油脂的獲供量，相對較大陸、日本、韓國、泰國及馬來西亞等國高出許多。另外，國人不愛運動比率更在經濟合作暨發展組織（ＯＥＣＤ）的卅個國家中居冠，女性缺乏運動率排名第一，男性不愛動則名列第二。2 Z& r; a% C2 t) C, N$ S
* g( Z$ b. q/ F) m9 i9 ?* o( X公仔箱論壇世界衛生組織指出，肥胖者罹患乳癌、子宮內膜癌及大腸癌比率，較一般人高出一、兩倍。
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5 h% \4 h" m8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中央研究院生物醫學所研究所研究員潘文涵表示，肥胖與乳癌、大腸癌、子宮內膜癌、食道癌、胰臟癌息息相關，肥胖會促進癌症發展。公仔箱論壇) j+ ~! B) R0 b, f8 U9 F
( Z" Z; R. O, K! ^公仔箱論壇肥胖會造成身體ＤＮＡ損傷，啟動癌病變，雖然人體能修復細胞損傷，一旦修復不完全，加上缺乏運動、免疫細胞不良，即無法殲滅癌前病變。tvb now,tvbnow,bttvb6 R' n$ K& d6 q8 v' E3 j, G; x
5 H; m& s# K: H0 {9 }0 I% C6 ^3 t「乳癌是文明病。」台中澄清醫院院長張金堅說，吃太好或太油、肥胖、熬夜、作息不定，皆會影響荷爾蒙分泌，增加乳癌罹患率。
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: I$ d1 U- n- W) G! I. ~7 Qtvb now,tvbnow,bttvb衛福部立台東醫院院長祝年豐表示，肥胖不只造成皮下脂肪細胞堆積，也讓細胞長期處於發炎狀態，恐致荷爾蒙變化，影響生殖及腸胃道系統，增加罹患乳癌、卵巢及大腸直腸癌風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [2 p" S* G: c
7 U. O% F4 [3 U: ?7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家建議，預防癌症除了應遠離菸、酒、檳榔等致癌物質外，還要規律運動，維持正常體重及健康飲食，少喝含糖飲料，減少攝取紅肉及高糖、高鹽、高油加工食品，以降低新興致癌因子危害。
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圖／聯合報提供 |
發表於 2014-4-16 09:02 AM
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