 tvb now,tvbnow,bttvb8 I: x; }2 D1 T$ A) I
0 l5 B1 O8 u& n【材 料】5.39.217.77, U) `% q. f4 w3 `
胡麻豆腐 1塊公仔箱論壇( j5 y$ a: L, S& L1 B
鮮蝦 1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 N( b/ }- w% z3 D! c
干貝 1粒
& G5 X( V6 q* ]3 T鯛魚片 5小片
0 [5 w7 J; [ X7 F5 [! ~tvb now,tvbnow,bttvb白果 2顆* `6 L5 I: P1 Q* [
鹽 少許
. t# ]& @5 P4 `, `. G* q6 C. K公仔箱論壇太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A& ?" b3 z, U
醬汁：公仔箱論壇1 M1 X: Y9 e& H& q N' {
水 100㏄
$ ]" Y/ K5 S8 C- U7 }( a f t柴魚素 1/4小匙
6 C. y( L' B$ Y7 D6 a+ vtvb now,tvbnow,bttvb味醂 1又1/2大匙5.39.217.77) c. J& R _1 _, u3 \
醬油 1又1/2大匙5.39.217.77 |2 i z( n9 m
【做 法】$ E- j/ s& d- ]2 ]6 o
1.鮮蝦去腸泥、剝殼；干貝、鯛魚片洗淨瀝乾；以上材料皆撒上少許的鹽，再沾上薄薄太白粉放入180℃油鍋（中油溫）略炸過。
4 {5 @' R Q7 G6 b# P' L" Ktvb now,tvbnow,bttvb
" i3 D* }6 x+ W: I3 Y5 m公仔箱論壇2.白果滾水汆燙1分鐘後撈起備用。公仔箱論壇+ I% w, g9 ~; F2 u/ v" e) z( I! J& P
tvb now,tvbnow,bttvb/ a( p9 R0 p* c+ ^- k! d
3.在小碗中鋪上保鮮膜，先放上胡麻豆腐，再放入作法1的材料，一起包裹成球狀，再撕下保鮮膜，沾上太白粉，入160℃油鍋（低油溫）炸至外皮酥脆即可瀝乾、盛盤。5.39.217.77# p/ ^! G3 X& P, r7 i
9 T, C& E v: p) J3 i* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有醬汁的材料混合煮開，淋在作法2的豆腐球上即可享用。 |
發表於 2008-3-14 10:55 AM
| 
