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[中式食譜] 海鮮胡麻豆腐


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& J. c6 K& a0 L公仔箱論壇【材 料】
& S6 ^; O5 n7 w4 v+ a: H4 D. Y7 g5.39.217.77胡麻豆腐  1塊
: h; A2 {3 N" M$ P: X0 h! p: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  1隻5.39.217.77$ r) ?* b5 i4 _% o' r# c
干貝  1粒
# q) x# w5 `. m( @1 ^" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片  5小片
3 J! D/ }0 N" L白果  2顆公仔箱論壇  C4 _7 J. L/ Q# C% y" B
鹽  少許
/ W8 @9 b  `& j: M, w: g2 i: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
* t! B6 ~% ^/ `8 ptvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
& z* p2 o# s) \& h3 e7 R( {4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄公仔箱論壇6 b! g. q: M* G
柴魚素  1/4小匙
" \; ^2 q9 p: N4 [; O, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C8 H: {+ z9 z* p
醬油  1又1/2大匙
5 C0 n0 g( m) ]6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
, |- C( b" ]: S4 R, [2 _( S3 P$ m公仔箱論壇1.鮮蝦去腸泥、剝殼;干貝、鯛魚片洗淨瀝乾;以上材料皆撒上少許的鹽,再沾上薄薄太白粉放入180℃油鍋(中油溫)略炸過。
5 ^8 c$ d& h* y2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |5 ]# Z( K- M# Z; o1 G9 F2 T
2.白果滾水汆燙1分鐘後撈起備用。5.39.217.775 n2 U; a( y7 J

6 M. j9 J+ D; ~# ktvb now,tvbnow,bttvb3.在小碗中鋪上保鮮膜,先放上胡麻豆腐,再放入作法1的材料,一起包裹成球狀,再撕下保鮮膜,沾上太白粉,入160℃油鍋(低油溫)炸至外皮酥脆即可瀝乾、盛盤。
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& v8 t/ P* X# d( F4 `4.將所有醬汁的材料混合煮開,淋在作法2的豆腐球上即可享用。
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