權八居酒屋早前引入日本岩手縣地道食材入饌，緊接而來是全新的「熊本美食之旅」，店家親往當地挑選富特色的食材回港，製成串燒、沙律、刺身、炸物等，甚至運來原裝甜品，讓食客透過不同烹調方法，了解熊本食材的風味。著名食材有天草大王雞，這種雞平均重七公斤，肉瘦富嚼勁，師傅用雞腿肉來做串燒、雞柳炸脆，同樣具鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb: J1 b) v$ T0 W% k8 x. J
2 m+ t) h& h6 P% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養殖吞拿魚的食法亦不少，包括刺身、配鵪鶉蛋做丼，甚至造成韓式吞拿魚他他，拌Kimchi醬，微辣醒胃。熊本和牛亦享負成名，油花均勻味濃，所以權八將原塊黑毛和牛柳以炭火燒至七成熟，放上香草牛油品嘗，入口軟腍，油香在口內迴盪。最後可以芝士梳乎厘蛋糕作為甜品，以農場鮮雞蛋、芝士和日本麵粉製成，質感輕盈，且由日本直送，原汁原味。
( [$ F3 Y+ o0 J ?* T* ]tvb now,tvbnow,bttvb
; ~( V; ]. @: O0 W7 _5 [3 J- A* Q5.39.217.77韓式吞拿魚他他 $168
$ z. o/ B- |$ l. T. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Kimchi味吞拿魚伴米餅吃，又脆又軟滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {! b; k' E7 @7 @+ h: E
tvb now,tvbnow,bttvb3 `: d, `' z9 d( b, f$ o1 R
1. 芝士梳乎厘蛋糕 $98tvb now,tvbnow,bttvb5 W2 {3 z5 m3 }9 h
質感鬆軟，伴鮮草莓綠茶雪糕，十分滋味。5.39.217.779 b' D: y' @/ L5 D# k
# W! c# y- b# ~/ E2. 免治椎茸天草雞肉棒 $128
" }- c+ B5 l$ t6 m9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚼勁十足，帶燒烤香味。公仔箱論壇6 d6 |% a' S& X g2 e9 B
6 x7 R* y; H! `2 o公仔箱論壇3. 炭燒和牛伴香草牛油 $428公仔箱論壇, |* S2 E- ^- A7 }) F+ U
牛柳燒得油潤軟腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a- |9 O7 c& H- W* a# S% B* V; I1 q
$ D( g6 {0 d! O, U9 g/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。權八居酒屋5.39.217.77( P$ ]7 c. C6 L% J: M+ ]. Q
地址：銅鑼灣希慎道利園一期 |
發表於 2014-4-15 01:33 PM
| 