若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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惹味秘製咖喱- E, R/ \6 q5 r; ^) ]
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。tvb now,tvbnow,bttvb1 a R' |8 n2 \, i
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！tvb now,tvbnow,bttvb/ a0 w( n, E# h: ]
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葡式咖喱蟹 時價TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L' Z7 ^3 v+ n) v0 h& l2 L# t
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。5.39.217.77' ~1 e! h9 C P8 q6 \2 B$ V- g
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鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。 w& A0 @% b2 N9 |) K7 X: A3 J
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傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。公仔箱論壇% Z% m# Z0 i7 U
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: u& Z8 c: _7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。公仔箱論壇: m A2 V9 t6 J' ~, }3 Z8 I9 A
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雞蛋布甸 $22
+ x2 }( d! c! b* \ M香甜美味，最適合做飯後甜品。
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潮樓咖啡: c* P' E" V1 g1 D
地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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