若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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惹味秘製咖喱
- y+ A. x! Q1 P- d1 d3 s0 o4 X5.39.217.77正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。- }* D% i9 \( l" o5 ?5 P9 c
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
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葡式咖喱蟹 時價2 t$ q1 P7 X5 }5 F6 V# K5 v/ L
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。5.39.217.77# {/ D1 q) y) ?8 [/ w+ }1 K3 \; K9 w
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7 F4 e6 A; \) d) i1 o1 z公仔箱論壇鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。5.39.217.776 Z9 c7 H0 u$ a$ V
6 W% q; a$ m3 otvb now,tvbnow,bttvb墨魚沙律 $68) P- K+ b& d, o- p# \/ ]
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。公仔箱論壇; E K- M f% Z2 d
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雜菜燴馬介休 $128公仔箱論壇# _. V- C5 M2 \2 L
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。5.39.217.77( d e0 r( s0 c* i7 q
) k, C+ v2 s- Z8 a9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋布甸 $22
( v7 M* D7 k! D4 V5 f$ V4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香甜美味，最適合做飯後甜品。
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潮樓咖啡
& |4 a2 A: ^ }$ D4 v) D) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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