華人健康網 記者羅詩樺／報導5 i9 C2 p* w, g" J h& {( x3 P
8 G) ]' F" m5 M/ U3 Q- K/ Ktvb now,tvbnow,bttvb提到茶，腦中浮現的是什麼呢？大多數人第一個念頭就是想到紅茶或綠茶吧！有的人喜歡發酵過後散發蜜糖香氣的紅茶，有的人偏愛未發酵、口感較為清香鮮甜的綠茶，不論是哪一種茶類，他們對於健康各有益處，卻是不爭的事實。6 @+ K2 d$ H Q" x* F5 K/ f- Y
- M3 R- R1 ^1 t# k) J. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?) Y* I0 L7 x" e: F* J+ x+ j不論是紅茶或是綠茶，抗氧化功能都十分良好，每天飲用更能達到保健功效。, `. G+ v7 M4 L4 g
3 k/ W% D! t9 h8 X! v. G茶種類的分別主要以發酵程度來區別，國際上較為通用之分類法是按照未發酵茶（綠茶）、半發酵茶（烏龍茶、青茶）、全發酵茶（紅茶）來作簡單分類。因此，分辨綠茶與紅茶最簡單的方法就是以發酵程度來判斷。$ F/ D# ^6 v1 h) B" [8 }
8 i* i. C. Q; E5 S公仔箱論壇紅茶VS.綠茶 抗氧化、減脂功能佳公仔箱論壇8 H; E4 d& }8 l
5 _- e$ c+ n: u$ t+ l8 k
綠茶的好處有很多，日前發表於《美國臨床營養學期刊》研究指出，運動前喝綠茶有助消脂，綠茶中的兒茶素能抑制人體某種酵素作用，而有助於多消耗17%的脂肪，而茶葉中的抗氧化物質「EGCG」，可中和體內自由基、幫助延緩老化。對於長期使用電腦的上班族而言，綠茶除了維生素C含量豐富外，兒茶素也能抵抗由UV-B所引發的輻射傷害；而豐富的維生素A也能幫助抵抗電腦輻射對眼睛的傷害，保護視力。
' n' H1 T: C v' L0 }; c$ Q7 [7 b3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F! |2 l4 T% k0 [, m: y P
至於紅茶的好處也不遑多讓，「英國營養基金會」（British Nutrition Foundation’s Nutrition Bulletin）有一份報告，建議每日紅茶飲用量約為3~4杯（一般茶杯大小），就能達到預防蛀牙的效果。此外，紅茶中的茶黃素（一種類黃酮）成份，能夠阻止膽固醇從胃進入血液的粒子形成，也是促使動脈擴張、降低中風、心血管疾病發生率的物質。
/ B Z, M8 a5 k) h5 Q: t5.39.217.77公仔箱論壇, t0 M# C. V5 H7 _: G
* ]/ J+ Q9 e/ q# @( v公仔箱論壇綠茶中的兒茶素對減脂效果良好，搭配紅茶更能促進新陳代謝、調節身體機能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z) d8 U5 m$ s6 f+ P% r
" u- }9 j8 {8 @ C' I公仔箱論壇攝取紅茶加綠茶 營養照顧更全面
, {, P* z/ M4 o' P6 X( q
, r. E8 a( X! h3 `1 ftvb now,tvbnow,bttvb現代人飲食經常過度攝取肉類、甜品、油炸類等食品，無形中吸收了過多的熱量而不自知，因此多攝取綠茶與紅茶中的茶多酚和茶色素，如兒茶素、茶黃質、茶紅質等，有助促進新陳代謝、調節身體機能，並減少疲勞感，適合忙碌、經常外食的現代人。
) v: j9 { x$ S" @; e2 Z4 a0 o
- {6 e3 W0 j) {% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然紅茶與綠茶好處這麼多，但是要現代人每天固定都喝足量的綠茶與紅茶，可不是一件容易的事情，因此隨著食品科技進步，也有將優質綠茶萃取物以及高品質低溫抽取的濃縮紅茶萃取物，以先進的錠劑形式合成，不但攝取營養更方便，也能讓營養品質更穩定，在忙碌的日常生活中，不用泡茶也能輕鬆攝取到茶葉中的抗氧化成分。 |
發表於 2014-4-15 10:55 AM
| 
