對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。5.39.217.77$ w5 U8 k( b1 V& ^ a" Y5 l
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, W" L& v! @2 T) K: \公仔箱論壇台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。/ m/ z" \$ E* m2 {- ]% t% H
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治療應人而異 對症下藥才有效tvb now,tvbnow,bttvb9 ~3 K+ \4 D& X
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而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。
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i0 a* e) J2 u) v8 q/ |1 g3 utvb now,tvbnow,bttvb簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。
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飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則公仔箱論壇0 |+ \: _2 V7 |# O0 {0 p
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雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。5.39.217.77/ t7 j' ]3 \' T8 v5 I7 G, `
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1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。
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! i8 U. u" P! e9 r/ c; I+ x2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。 tvb now,tvbnow,bttvb: N4 M8 @0 a; f' |
% C, o( `5 `* x( E/ W) M( x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x6 ^/ M3 s* r% ^8 g
3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。 $ X0 F ?& A2 t% C$ h. I- t5 z4 b0 ?
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- f% w$ b: t7 d: z( d# e; C5.39.217.77以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：
! ]( |% v: K9 e# J2 \% c. ~9 W3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q' X7 W3 k& r N6 |
★貴妃潤臟湯
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材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。
% f6 q' K9 g7 s, o) Y( A$ @) g/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W. c: x1 @1 ]2 Y3 Z' T9 ?5 ?
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I, O- f+ i$ R) N! N2 _
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1. 將藥材裝入過濾袋備用。 公仔箱論壇- V/ d" h' C- F I
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" r& r7 R* c$ X$ Z4 v; {$ m2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。 5.39.217.77/ P4 s0 i' _( U
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3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。公仔箱論壇9 w0 O4 _/ l0 F9 ?# z
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* f1 j* p) d6 \. i9 j5.39.217.77效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。
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% @8 v% G4 n( d9 H1 z6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。
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' Y+ _8 U) s/ o- F★百合桂圓紅棗粥# C; O, L3 H" @: b" N$ q7 ?
7 @0 o5 c" M3 d+ d% M, c: T材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。5.39.217.77# u0 y! K# s. M7 V7 b7 I
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做法：( {8 I) F: }3 i3 P
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1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。公仔箱論壇: a) h$ n' J0 X' ?2 }. @) D
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2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。
( C c2 [# g1 _$ W7 Y! y2 G) Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B7 E5 g# ?$ W0 ^
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3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。
' m& o! H# F" r) E! z# ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* d) p: H3 b9 f: C$ R$ J7 T7 L( N
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4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。
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. o5 `& V( |8 i0 E1 J+ N# {* I( m: G5.39.217.77效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。tvb now,tvbnow,bttvb4 i$ o8 d' S* Z1 x, E% x) e# L: M
* Z# ^# X4 Q `禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。 tvb now,tvbnow,bttvb" p! _0 S6 J* U) U' s7 u
1 U) d+ {4 s) X0 _8 J* btvb now,tvbnow,bttvb★銀芽炒雞心
! W; y7 |: A n6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 P ^" ]$ C4 S2 n
材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。5.39.217.77 v: Y) u1 a3 @) N. f4 h
4 J% A. a# ?; O/ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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8 ~4 v' l. E% h1 \, c! R, k0 M/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。
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4 {( `1 _' V: W) j8 G6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。
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: R, i* _- y2 ^6 J0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J! g0 Y( E5 |. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。
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4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。公仔箱論壇5 l+ ~ i) f5 b0 X8 b! p
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5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。
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6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C6 Q% X D k8 g# `2 B& o
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% H4 X( I" H; ~' {效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。5.39.217.778 ?; t1 @- a! b e3 m
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★素炒五彩
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材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。5.39.217.777 A3 e- A% b$ H- ?
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~9 o# }0 o r6 V: r
, O c' v: D; w: j. D公仔箱論壇1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。 公仔箱論壇6 K( D$ _0 J% V9 ]. T; d4 Q; A
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2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P8 E: M& L5 f
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% P! n& s; H3 l2 r3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。
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效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。
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- V/ \. o( q% o/ y/ G6 P; b5 G7 ^tvb now,tvbnow,bttvb【中醫師小叮嚀】：4 L N, e ~2 E/ q
) X2 s6 C( k' D, L7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。
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3 i8 Q$ f% w: X! [: S+ T8 l) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。( u8 f \; G0 J- D6 k$ t
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1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。
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& a( ]* b% H7 P7 a6 e: v/ btvb now,tvbnow,bttvb2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。
0 s! j) S- b- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?5 G! A8 W, `
: A9 \; d8 u+ u. w( @3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。 tvb now,tvbnow,bttvb3 G3 a* P2 H/ T$ S* u
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4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]/ P/ J. W( W% m7 `$ X
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發表於 2014-4-13 09:16 AM
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