用途：食品中適量添加礦物質，可補充所需營養。
4 [& r3 J3 c. i. w4 `8 W0 Y5.39.217.77成分：常見為鈣、鐵等。
- J0 Q( y; w2 N8 s1 etvb now,tvbnow,bttvb常添加食物：牛奶、奶粉等。5.39.217.77$ I! B% M% _% x9 [" U3 h
健康疑慮：鈣過量恐導致高血鈣；鐵過量恐造成神經毒性、肝功能傷害。 公仔箱論壇8 b! N( P! q3 `! \+ @7 ^' ~
專家的話：最常見的礦物質營養添加劑，有鈣和鐵，牛奶或奶粉中，就會適量添加，補充所需營養。小孩子適量補充鈣質，可幫助骨骼及牙齒生長；老人家或停經後婦女，可預防骨質疏鬆等問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `2 k4 @* i6 J7 V5 T. C# U
但是，鈣離子若要被腸胃道吸收，就需要維他命D，因此，通常兩者會一起添加。但要注意的是，每100CC血液中，鈣離子濃度不能超過10.5毫克，若鈣攝取過多會有副作用，例如高血鈣、嚴重脫水、噁心、嘔吐、便祕、高血壓、心律不整等。根據國人膳食營養素參考攝取量，成人每天鈣質建議攝取量為1000毫克。5.39.217.77, k2 W) r* G s8 c9 b# u6 x3 i
鐵質主要是幫助補血，不少女性月經量過多、過長，易出現缺鐵性貧血，適量補充鐵質，對改善貧血多少有幫助。不過，鐵質若補充過量，會導致肝功能傷害、肝硬化、神經毒性等問題。; i7 q! B& F B2 s3 o
$ o" Q2 p0 S. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {$ K6 c% j- I* S% J8 z
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發表於 2014-4-13 12:49 AM
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