你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。9 Y/ ]! R& N. W u# p
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1 V9 H$ W& F8 K: J% }( Z陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。5 i$ f: M! ?, G Z
- T0 j8 ~' r: _* ]' k. A: C3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：
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' K4 g3 o5 O! |0 D3 B2 k5.39.217.77★生地護眼豬肝湯公仔箱論壇" X; O0 o2 p2 K$ y& X
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材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。公仔箱論壇- Q1 ?! {4 K4 K8 F! v! K/ T7 @
' r6 U3 D1 L, ]1 k& ~5.39.217.77做法：
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0 t. I: v( C4 F+ b* q- v( j5.39.217.771. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j) J Q6 {1 h+ t v- A
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1 A. n' x ?( a: i5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。tvb now,tvbnow,bttvb' h' |. C/ [" b3 q7 d7 i0 ?, F
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) E" _& a0 ?2 i6 W$ A i公仔箱論壇3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。
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" I: \' x' R/ H3 B, A1 F+ Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。
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9 {1 i, S% F+ p1 T5.39.217.775. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。
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效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。6 [( J+ |2 v; X. Y2 D+ @
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, L0 g( a; n# A/ Vtvb now,tvbnow,bttvb★山藥鮮魚護眼湯
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9 {$ U7 |/ S9 g& {& d" r材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。
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: [2 J9 ^) j8 ~2 W( c0 ?3 A# ^做法：
# `- l$ w! n# l" r" B/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 G2 ]9 D8 x) O6 M6 d9 A' x# S
1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。
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: P* q; F& ^8 E0 h2 r3 r公仔箱論壇2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。tvb now,tvbnow,bttvb! [+ A5 z9 I$ @& w
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3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。
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效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。5.39.217.77" C" H0 R2 Z& h- E, A
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【中醫師小叮嚀】：5.39.217.77# y) G6 [, \9 r3 ]) M. U5 R1 H
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陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。tvb now,tvbnow,bttvb6 G/ v) T% v3 n8 g# B7 Z& J. Z! I
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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