芹菜，在古代也稱水靳。《神農本草經》認為，芹菜可以甘涼清胃、滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜，對防治糖尿病、貧血、小兒佝偻症、血管硬化和月經不調、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。此外，芹菜有明顯的降壓作用和美容功效。芹菜還能有效補充筆直雙腿所需的鈣質。芹菜對心髒也有益，且含有充分的鉀，可預防下半身浮腫的現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j0 Y0 t6 l9 N! B+ y' B0 ]" e/ X' ^
4 n! I; O" d& b9 ]公仔箱論壇 芹菜是一種風味獨特的蔬菜，可涼拌或炒食，也可以搾汁。買芹菜時，應挑選菜梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的。芹菜新鮮不新鮮，主要看葉身是否平直，新鮮的芹菜是平直的，存放時間較長的芹菜，葉子尖端就會翹起，葉子軟，甚至發黃起銹斑。
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# H7 @" W T/ O3 U公仔箱論壇 現代科學研究證明，芹菜有以下六大食療功用：5.39.217.77* W: X4 ^/ b/ \) j
! ?: T& n+ E% ]( W% b+ z* Ctvb now,tvbnow,bttvb 1，平肝降壓tvb now,tvbnow,bttvb1 w5 _& o' s: O6 D
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芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
0 X* l6 _8 Z2 n& n- i( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; N5 W4 [2 \+ Y
2．鎮靜安神
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- H ]4 ?$ d+ O) y: H; mtvb now,tvbnow,bttvb 從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。
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+ L+ L4 Z7 L' w0 D6 p7 }. }* R/ M6 Z1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3．利尿消腫
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芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85。 7％，可治療乳糜尿。
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" _! g- r' ?" b' C6 ?0 t2 q5.39.217.77 4．防癌抗癌8 d2 [2 e: S: k; D5 n I
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芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間；減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
4 c& W2 P) t: o7 D9 L1 jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S3 b. q4 S7 q K1 w# [ r
5．養血補虛tvb now,tvbnow,bttvb$ I" ^1 Z# Q* m& A% O
0 j4 d) g/ W% S% e# { 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。5.39.217.772 n# ~& h9 ?! l, d9 O. o5 L
0 @, m v, s* O: Z' s- n3 u公仔箱論壇 6.清熱解毒& G2 @% W9 V2 B0 E6 M( z& {
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春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
' S5 B$ J8 S" C8 x$ o/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y3 x/ ~& X) R2 C) i
兩款芹菜食療養顏美食：5.39.217.770 E4 I& `9 p1 ~9 ~/ z
: v" Y3 @# L* m7 n. ktvb now,tvbnow,bttvb 蜂蜜芹菜汁5.39.217.774 o7 J8 T8 h1 Y' {/ D) ^
3 A" n, v# d& H' p, p2 D公仔箱論壇 材料：蜂蜜45克，芹菜150克。
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" u% o6 K/ f E+ f# W 做法：搾取芹菜汁，加入蜂蜜攪勻，早晚空腹分2次溫開水沖服。
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功效：此汁堪稱是芹菜防皺液，具有通便、減肥、排毒的作用，對心血管及神經系統有補養功效。公仔箱論壇: Q) T% n' t( y
% }1 e v# Q P 西芹百合
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材料：百合、芹菜、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T: P/ }; U. E* F
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做法：把百合一瓣瓣掰下洗淨，和切了段的芹菜一起放入七分熱的油鍋中略炒，加點鹽調味就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb9 E. N1 O: l+ H. \/ w* ]; |
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功效：芹菜脆，百合酥，略帶點苦味，清涼爽口，滋陰去火。* X' c/ `* f) Y" j
* F: N8 l1 s- x2 D, X" Stvb now,tvbnow,bttvb 芹菜清涼鎮靜面膜公仔箱論壇2 w* X8 s0 I6 A8 L" L
: A! N' i9 h* [: R( y6 `# `公仔箱論壇 材料：蘆荟、芹菜各適量。公仔箱論壇6 j6 ^4 e8 J$ z4 y* F
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做法：將蘆荟用刀切開，取出其中的蘆荟膠，加上等量的芹菜一起放入果汁機中攪拌均勻，取汁。* o$ U$ B) h x6 W
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用法：用面膜紙浸汁液後敷在臉上10～15分鐘，再用冷水沖洗干淨，可以經常使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O3 ?( ~/ ~' M6 o
4 l' h% V% ]/ n3 z$ } 功效：這款適合於各類膚質的面膜具有清涼鎮靜、保濕抗過敏、消除臉部紅腫不適的效用。 |
發表於 2014-4-9 12:02 AM
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