[中式食譜] 雙 璜 生 抽 豬 腱 湯

zactlion1899

% }" k) A( N3 @( ^0 [* G
5.39.217.77$ X& a/ V' N. }! e/ Y
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a7 Z  \/ k+ Z2 e
豬 腱  250 克 、 蠔 豉 100 克 、 眉 豆 60 克 、 南 北 杏 10 、 薑 6 克 、 冰 糖 6 克 、 水 3 公 升 ；
5 g" [" V0 c* ~' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 m3 D$ q2 F$ @) [2 o7 H4 _4 ^1 y
醃 料 ： 果 皮 1 片 （ 浸 軟 ） 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h, X, f. @. [: o. n: z% J' R" C( w

5 ~: P# [  R. _公仔箱論壇做 法
9 [4 S1 @3 p% h- f- I  l- A
4 @, o0 R3 t  F. E% b2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬 腱 洗 淨 後 抹  乾， 用 1 湯 匙 雙 璜 生 抽 和 果 皮 醃 一 晚 。
8 Z+ c; ]# x- |; i: _" A7 e
5 E% r( U  D5 L7 l* I6 O* }tvb now,tvbnow,bttvb2. 南 北 杏 、 眉 豆 、 蠔 豉 預 先 浸 清 水 一 晚 。
8 B- _" p8 N3 V. d% D4 ~  _tvb now,tvbnow,bttvb
7 U5 W7 ~0 y. m- }- A. ]3. 豬 腱 汆 水 ， 盛 起 隔 水 備 用 。 在 煲 內 加 入 水 ， 煲 至 滾 後 加 入 所 有 材 料 ， 先 大 火 煲 滾 ， 將 泡 隔 起 撇 淨 ， 之 後 轉 小 火 ， 煲 個 半 小 時 ， 按 個 人 口 味 ， 加 入 鹽 和 雙 璜 生 抽 作 調 味 ， 比 例 是 1:2 ， 再 煲 5 分 鐘 即 成 。
7 t4 T( z. K8 w0 q! B( M9 ?) N4 X5.39.217.771 S1 O, `* Q* w4 R
貼 士
8 d$ B8 V& e/ r+ g7 R4 k, q1 O5.39.217.77豬 腱 可 切 粒 ， 縮 短 至 醃 1 小 時 。

can062k

thank you very much

sally2888

多谢分享。。。。。。