[中式食譜] 雙 璜 紅 椒 爆 生 蠔

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材 料
) ?1 z/ `& |! V+ k蠔 12 隻 、 紅 椒 20 克 （ 切 角 ） 、 薑 片 3 克 、 蔥 段 8 克 、 純 正 芝 麻 油 / 生 粉 各 適 量  W$ b2 ~. [# q4 a4 k6 `

, }. n) M1 Q: F6 ~醃 料 ： 雙 璜 生 抽 1 湯 匙 、 薑 絲 2 克 、蔥  絲 2 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L  p" |9 b% I4 h: F6 \& t2 h

& @# m4 M4 y4 [  Ytvb now,tvbnow,bttvb汁 料 ： 廚 酒 少 量 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙% A7 I4 K4 J/ X4 A& R

& [" z. }% _+ a, s做 法tvb now,tvbnow,bttvb  H$ y0 v$ o7 d% r. A+ a; \+ t
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1. 蠔 清 洗 後 以 抹 手 紙 吸 乾 水 份 ， 與 醃 料 混 和 醃 約 2 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb# r4 ]8 d) `9 H9 ?/ N

/ c8 E" p2 H+ G6 i1 q2 z7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱 水 煮 至 沸 後 ， 放 進 蠔 後 熄 火 浸 約 1 分 鐘 ， 盛 起 隔 水 留 用 。
& D  ~* k* m: n0 D' B; ftvb now,tvbnow,bttvb
# z; z2 ]  j; @$ J3 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 ， 加 1 湯 匙 油 以 大 火 爆 炒 薑 片 、 蔥 段 和 紅 椒 ， 加 入 蠔 後 炒 勻 ， 加 進 汁 料 及 埋 生 粉 芡 後 再 炒 勻 ， 淋 上 芝 麻 油 便 可 以 上 碟 。