近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
6 R3 A+ {7 n7 b( @8 N4 ~* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w: X% T9 n* [! G/ a
地址：半山般咸道嘉麗苑地下
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香蕉果仁班戟 $80tvb now,tvbnow,bttvb4 P. \% P/ [2 t4 L! _' F
軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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& C+ }6 I1 a# w p# n茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
m( N6 o! V$ C3 F6 ^2 I/ o4 y公仔箱論壇班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。公仔箱論壇4 |8 H: T) q5 C* b+ x' t( K; B
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。( a9 N" j3 q: J! N+ x8 }) L* c3 L
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紐西蘭炸魚
* n; n! D1 v8 i' l# f% O% y炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。5.39.217.77* D# k- W. X2 C
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地址：半山堅道% e3 o T& n) S7 u/ o8 G
炸鱈魚 $75
. w( t8 r5 I, W! D4 u. p公仔箱論壇炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N" @( f; I, f7 a4 s1 k) n
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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