近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。5.39.217.77- u5 g6 [$ `2 U S/ i: \
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下( U+ y6 m3 O$ t5 R: u- f& W! D" v
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香蕉果仁班戟 $80
6 C- H9 i4 u0 T公仔箱論壇軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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3 U M4 L2 b+ S) F( f5.39.217.77茄醬奄列香脆煙肉班戟$805.39.217.775 W* J0 f/ [; Z# `7 S4 R8 n
班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。5.39.217.77% E( H. b$ ~5 o- @0 F N
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。
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& \* K0 K1 C1 Y. ~+ D9 m- N9 stvb now,tvbnow,bttvb紐西蘭炸魚
' T$ {2 a& Y5 b( c0 ~" v炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w$ }! Z: m- @, ?- c! s& u
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地址：半山堅道
C& W6 e3 H, Z& {/ H+ |$ {公仔箱論壇炸鱈魚 $75公仔箱論壇, `# x2 i& V' {' H: `
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。tvb now,tvbnow,bttvb; J4 _1 h" h2 e& X9 s6 L8 w
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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