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5 }! c3 Z8 j6 a6 ]! i9 J材 料6 Y- f" E. S/ P( _2 g y9 K: ?
雞 1/2 隻 、 冬 菇 5 隻 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 青 椒 3 個 、 鮮 白 果 1/2 杯 、 麻 油 2 湯 匙 ；
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; q8 ?& v0 D! H+ a" @ E" n Qtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 日 本 料 理 酒 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量( A: u0 i6 R$ t1 @. a; _( \& |
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F0 P- p0 Q/ U% h/ k2 o1 _2 l+ f
1. 雞 洗 淨 切 件 ， 加 入 醃 料 醃 約 30 分 鐘 。5.39.217.77" c- B% { w( t y$ N5 b
! C0 j, _& w- n6 R3 t& J& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬 菇 浸 軟 去 蒂 ； 紅 蘿 蔔 及 青 椒 切 一 口 大 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb' B3 ^9 U8 C; J; k+ i. O6 {$ Y
W' @: S S8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 ， 下 麻 油 爆 香 冬 菇 及 雞 件 ， 倒 入 醃 雞 料 後 復 蓋 ， 以 細 火 煮 約 10 分 鐘 。
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* H5 v( @2 x4 F# ]4. 將 紅 蘿 蔔 加 入 鑊 中 拌 勻 ， 復 蓋 煮 約 10 分 鐘 。
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1 N3 |# \0 x. H0 n. L! J5. 最 後 下 青 椒 及 白 果 ， 轉 大 火 炒 至 汁 料 收 乾 即 成 。
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貼 士
* {! H. t' x, ~3 s5 Y- Mtvb now,tvbnow,bttvb如 家 中 沒 有 日 本 料 理 酒 ， 可 用 普 通 米 酒 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 便 可 。 |
發表於 2008-3-12 10:44 PM
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發表於 2008-3-13 04:03 PM
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