 9 h! A1 V* i# E' z* n" P
" L: W: Z* y+ w5 Y# A材 料公仔箱論壇% V7 a5 S" L2 e W
韓 國 粉 絲 1/2 包 、 牛 柳 絲 200 克 、 雲 耳 10 克 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 5 隻 、 韭 菜 200 克 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 麻 油 2 湯 匙 ；tvb now,tvbnow,bttvb; c8 G: |; S7 ^% G
# G% N4 u, m i& V) ^調 味 ： 豉 油 2 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量 、 水 2 湯 匙
* K% e9 ]5 X$ ~3 k7 h/ ^. O6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H" d: t$ U, J0 `% _. s: u
做 法
d; Q" M' y8 u( k) v公仔箱論壇1. 韓 國 粉 絲 浸 軟 瀝 乾 。
( _3 W( c2 K: P; c1 |& E公仔箱論壇
1 [' [( g; X# P' Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 冬 菇 浸 軟 切 絲 ； 雲 耳 浸 軟 去 掉 硬 的 部 分 後 切 絲 ； 韭 菜 切 4 至 5 厘 米 長 段 ； 紅 蘿 蔔 切 絲 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H- R8 k) j2 l' V
& r$ l& Z1 F: B1 S9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 下 1 湯 匙 麻 油 ， 放 入 蒜 茸 炒 香 ， 加 入 冬 菇 、 雲 耳 及 牛 柳 絲 以 小 火 炒 至 牛 柳 變 色 ， 加 入 紅 蘿 蔔 絲 及 韭 菜 炒 勻 。
/ K- A: t+ z @公仔箱論壇
$ g i- k; ?# ]& F' m [" c8 t4. 將 調 味 料 拌 勻 倒 入 鑊 中 ， 快 速 炒 勻 後 盛 起 備 用 。
2 E; [1 X' [% h) N% j公仔箱論壇9 O' [' d/ N* Y) L1 E
5. 將 1 湯 匙 麻 油 倒 入 鑊 中 ， 加 入 粉 絲 炒 至 粉 絲 軟 化 時 ， 將 （ 4 ） 回 鑊 ， 炒 至 汁 料 被 粉 絲 完 全 吸 收 後 即 成 。
. k; m* y" n* p* h/ y+ ctvb now,tvbnow,bttvb
, B: F o& f, i$ N9 ?, H2 \貼 士
: K( d0 q- u' Z% a+ v公仔箱論壇粉 絲 浸 軟 後 略 剪 斷 ， 可 更 易 與 材 料 炒 勻 。 |
發表於 2008-3-12 10:41 PM
| 
