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3 e1 H% b. t' N" A! @% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
6 R! G- V3 Z1 u1 g, r$ c6 {( ]9 v3 p! Btvb now,tvbnow,bttvb韓 國 粉 絲 1/2 包 、 牛 柳 絲 200 克 、 雲 耳 10 克 ( 浸 軟 ) 、 冬 菇 5 隻 、 韭 菜 200 克 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 麻 油 2 湯 匙 ;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I9 F% v& V6 Y* K& L! D
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調 味 : 豉 油 2 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量 、 水 2 湯 匙
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: R% F4 R/ R( s做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B( o& N% J0 l N8 f0 N: _( C
1. 韓 國 粉 絲 浸 軟 瀝 乾 。
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4 `/ [5 B) ^( Y v: r5.39.217.772. 冬 菇 浸 軟 切 絲 ; 雲 耳 浸 軟 去 掉 硬 的 部 分 後 切 絲 ; 韭 菜 切 4 至 5 厘 米 長 段 ; 紅 蘿 蔔 切 絲 。
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3. 燒 熱 鑊 下 1 湯 匙 麻 油 , 放 入 蒜 茸 炒 香 , 加 入 冬 菇 、 雲 耳 及 牛 柳 絲 以 小 火 炒 至 牛 柳 變 色 , 加 入 紅 蘿 蔔 絲 及 韭 菜 炒 勻 。+ l2 e$ b; h3 w# _+ H: c
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4. 將 調 味 料 拌 勻 倒 入 鑊 中 , 快 速 炒 勻 後 盛 起 備 用 。
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5. 將 1 湯 匙 麻 油 倒 入 鑊 中 , 加 入 粉 絲 炒 至 粉 絲 軟 化 時 , 將 ( 4 ) 回 鑊 , 炒 至 汁 料 被 粉 絲 完 全 吸 收 後 即 成 。5.39.217.77$ V7 q/ X6 t* b( k+ f
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貼 士1 x/ Z) ~, I* P
粉 絲 浸 軟 後 略 剪 斷 , 可 更 易 與 材 料 炒 勻 。 |