雜 菜 炒 粉 絲

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2 D, L% V3 X, a5.39.217.77材 料
8 S  b. X6 b5 u7 j* ?7 @0 `: v公仔箱論壇韓 國 粉 絲 1/2 包 、 牛 柳 絲 200 克 、 雲 耳 10 克 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 5 隻 、 韭 菜 200 克 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 麻 油 2 湯 匙 ；( d: w# U+ ~( B+ N

8 ?: V  k" F5 `# W, ^調 味 ： 豉 油 2 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量 、 水 2 湯 匙; S3 @0 N4 y7 p. e0 c6 U

& s# J  o( |& q( [5.39.217.77做 法
, r2 U: R7 w1 I9 w8 c$ ntvb now,tvbnow,bttvb1. 韓 國 粉 絲 浸 軟 瀝 乾 。tvb now,tvbnow,bttvb; h, f4 O% B# i
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2. 冬 菇 浸 軟 切 絲 ； 雲 耳 浸 軟 去 掉 硬 的 部 分 後 切 絲 ； 韭 菜 切 4 至 5 厘 米 長 段 ； 紅 蘿 蔔 切 絲 。
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" P. E+ e, f. f公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 下 1 湯 匙 麻 油 ， 放 入 蒜 茸 炒 香 ， 加 入 冬 菇 、 雲 耳 及 牛 柳 絲 以 小 火 炒 至 牛 柳 變 色 ， 加 入 紅 蘿 蔔 絲 及 韭 菜 炒 勻 。
' s  b: V# z! ]) W2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I, {, t! [$ |: X6 P: F5.39.217.774. 將 調 味 料 拌 勻 倒 入 鑊 中 ， 快 速 炒 勻 後 盛 起 備 用 。) ~% ]) p. d8 z7 B

; z8 }) z( M. q! k* g公仔箱論壇5. 將 1 湯 匙 麻 油 倒 入 鑊 中 ， 加 入 粉 絲 炒 至 粉 絲 軟 化 時 ， 將 （ 4 ） 回 鑊 ， 炒 至 汁 料 被 粉 絲 完 全 吸 收 後 即 成 。  v% a( B# r) j4 o3 W3 Y  H% K

+ A2 w' g; S; o* J+ m/ s' F5.39.217.77貼 士
" N# U' h/ y" h4 _公仔箱論壇粉 絲 浸 軟 後 略 剪 斷 ， 可 更 易 與 材 料 炒 勻 。