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) V! M3 A7 B3 U5 \8 \$ p- I材 料公仔箱論壇& Z6 q0 p2 d6 T5 r3 E7 K, s& g
海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；tvb now,tvbnow,bttvb6 B! r; q, J9 R$ U1 o1 v
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調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙
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d D; f9 e- f0 Ktvb now,tvbnow,bttvb做 法. c$ D& V/ Y1 {( c1 p
1. 海 參 洗 淨 切 件 。: X, g, G9 U* B2 T
" ^9 z. U9 ^/ o8 I; z: b公仔箱論壇2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。5.39.217.774 I# D9 J; [) o8 k O( c
1 }5 ~( k6 c- a! C- Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。5.39.217.77. V- v& n1 S0 [+ [4 e8 j1 m6 U
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4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。公仔箱論壇5 Z; A. D! s. c7 W3 I1 o" t) j
3 n0 j( F) M4 [+ f- }! v5 T5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。
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- r( F& k; I5 \0 b: p' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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8 y0 b' k0 q' p O* d貼 士
; C9 h+ \+ p% j% `- V. y5.39.217.77可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |
發表於 2008-3-12 10:40 PM
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