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/ n$ s) W0 w7 q( }# m1 ~7 H# _2 n公仔箱論壇材 料) s ?7 E" z8 S3 n0 L5 h$ n' t
海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；' m% A c0 ]* T
' D. v* V1 _, y* \* {# `公仔箱論壇調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H6 x8 v* ~ S) M4 m$ \% X# c: d2 l
1. 海 參 洗 淨 切 件 。5.39.217.778 ], M% d9 g* s6 m
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2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。
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3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。$ ]( Q4 E9 a% m! Y1 d
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4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }" p G I! V; L6 o& d4 d
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。公仔箱論壇. i' P( R1 y+ `9 o5 m" L, o1 ^0 A
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貼 士
3 j3 i( g/ ?( F5.39.217.77可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |
發表於 2008-3-12 10:40 PM
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