韓 國 菜 - 蛋 煎 海 參

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材 料+ h9 j& {4 k/ S  M. ?
海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、  花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
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調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙$ ?7 x" z5 I% b1 N4 [

" b) T5 j$ {0 U5 I  n3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
! b9 ]* S2 y3 @2 z" Z; C( C公仔箱論壇1. 海 參 洗 淨 切 件 。tvb now,tvbnow,bttvb, R0 A5 Q$ A6 S* |9 C4 _
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2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。5.39.217.771 Q! i4 R4 L9 S% q# T2 `

( y; d1 J) o3 ^  B# Y! z3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。
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  ]* {% b  `+ B3 P* A4 S5.39.217.774. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。5.39.217.77# E# X. I2 Y; ^
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb9 P5 ~1 L% o8 u" G3 z! R
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x- _# C8 k) q* F# a
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貼 士
7 q4 F, i. |. I( h7 o1 `( ~" K可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。