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材 料tvb now,tvbnow,bttvb1 G4 o L2 f! D, `: d
海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
2 R8 z, H! V5 H( j, H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A( {, T# V" V+ N; p! d% e
調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙
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% m5 p# [' K4 \( B. a1 x- U6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
8 p5 R n6 N3 F; t' `4 N2 z公仔箱論壇1. 海 參 洗 淨 切 件 。
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+ g p5 s0 G! C; ^* Y( P* f! w2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! b( z( n. {% h; r7 l
$ z4 h4 j9 m9 f' B! c& @5.39.217.773. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。
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6 w+ H5 p% ~" W! m5.39.217.774. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。5.39.217.77& T: s3 J- o5 w9 t, N+ T; B9 U3 W
]: s7 T6 F- H0 T" ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。+ y# B K: N5 u. g
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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貼 士
4 F9 a( p! V( Q9 ]. J可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |
發表於 2008-3-12 10:40 PM
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