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: d% D; W9 S+ a5 Q9 h; G材 料
4 a0 ^# ?. N% a4 W海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
, i4 J$ x. M& S# E" [& r$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w# e+ t* O, ^( G ]# ~+ X6 U" ?
調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙
9 n4 Z2 [5 y( k pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, _ w3 \- k5 v2 q" P. B2 W6 P
做 法5.39.217.77 z$ X2 U, P# D9 \3 d. w" I& ?
1. 海 參 洗 淨 切 件 。tvb now,tvbnow,bttvb+ H7 `) o( L3 Q6 m* l% D
$ k) |/ f- h& }/ A" {tvb now,tvbnow,bttvb2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。5.39.217.77* r- W9 X6 ]. n, n+ c$ g
; k' H0 M1 e* C0 G X公仔箱論壇3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。5.39.217.770 _6 _. D7 Y; c, X* H. |3 I, R& f7 g0 P
! R7 n" Z, u( a6 }4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。. `1 x9 s$ x' @" q* o! z1 u( e
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。公仔箱論壇4 \6 ~7 ^$ p" J" A
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" o. G1 k$ Z9 U: h) R& W2 z
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可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |
發表於 2008-3-12 10:40 PM
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