春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。
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聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。
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$ q8 E& B* O& u. {/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。公仔箱論壇2 S T8 ~& |. s( r+ ~+ P
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【營養師小提醒】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |' c9 Z4 q- H! K/ r7 A
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吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。公仔箱論壇5 x. I. S7 S2 ?; r+ o
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/ _! K/ W' K3 ~1 ?! `【蘋果排毒 4大功能】：
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1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。5.39.217.77' S. C. E3 [) C
& u3 W9 Z4 e5 H3 x9 t5.39.217.772.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。
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. L) u, g- G+ V6 B公仔箱論壇3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。
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3 { T7 J7 B% l3 N) d5.39.217.774.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。
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- g, J- \ \& b8 K! S4 M5.39.217.77【蘋果排毒食譜】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q4 `% M: T7 |4 y+ \
0 z/ i8 v1 n' q. i- N1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒# K& y: `6 n7 f3 }! B
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材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根
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調味料：原味優格1杯。5 n3 t* U, b1 m0 O/ _* ~
& P) h1 f0 T5 l p4 i8 w2 B( {公仔箱論壇作法：
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* Z/ U U' [4 F1 V! A1 }+ e9 z5.39.217.771 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。公仔箱論壇- U1 T+ X( x0 ^. J4 h' @! W$ Z
$ \0 ]6 ?: |" V' \tvb now,tvbnow,bttvb2 將原味優格與作法1拌勻即可。& ]! h& R5 J7 ]' q
6 z Y1 ]1 a5 `, l! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠
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, Y( L3 S; n- L公仔箱論壇材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。公仔箱論壇( H9 G6 p& f5 J6 a$ }5 q
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb" b! p" }! k+ d" N" f( E
4 L% z. w( H; R* W; {公仔箱論壇1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。
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" ], @% | v& C, I% o% y2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。
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0 c9 S1 }1 b( a3 e+ J. k5.39.217.773 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。5.39.217.771 { B2 Y- F; D4 w( B
$ J; @% D, q: z# U& U7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
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