春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。5.39.217.77* j9 H. T% q2 ^5 U) `
! _! I) G# `/ v6 r& q( B5 @1 w
9 O" H; c* S; i& W( Q6 X* Z$ R聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。
' c; z# F0 E* L( X6 R ^; h' |) ^6 b! l5 i- N
記憶果 連皮一起吃最好* F3 Z( {/ }! ^
5.39.217.771 [9 h. x9 G0 I# C' D
在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。
+ ^8 a) v3 A( a G
% Y0 J& x% [* ^; W- E, v1 r2 y9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小提醒】：tvb now,tvbnow,bttvb0 [0 @; N1 Y Q& d$ q
4 y* |" F1 B1 o2 \' e) f2 x
吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。- w& c! n& Z! l$ P5 N2 l
7 D3 u/ J x2 X$ K- H- w0 n; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N/ |! y# }7 n z
【蘋果排毒 4大功能】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u/ Y1 p, u. m! n# K
+ W8 J* c5 }( H/ i1 D1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。
. |+ i# u8 Y; \( z9 ~8 vtvb now,tvbnow,bttvb! o6 `& ~5 j* h& M3 k8 `1 k
2.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。! l ~6 H' n- O# z1 I2 }
3 e5 ]* j4 r4 y( L3 `3 H+ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。
/ W8 P! x, }3 ^' j5 o9 k7 R; U
/ D9 j) X8 Q, L2 c+ O" v公仔箱論壇4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。
9 i. u8 {) H. `0 I0 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o% _" r; }7 j: s
【蘋果排毒食譜】：
* w/ B9 k; y. X4 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. o! Z8 A. A" u0 q+ h, y+ M' `$ c
1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒5.39.217.77( R. H6 k2 I+ J+ [1 t Q, M
公仔箱論壇5 d# P; v9 |" E8 O
材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根
0 s; J: D$ M. @& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w5 q( f; y* X! c1 l! M% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：原味優格1杯。
* k) n4 d) m) n; p7 ]+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o$ q: D# @4 @2 _8 o0 E* B公仔箱論壇作法：' n: H G$ E5 Z1 r% V
: D5 c0 \% V; O! L/ A7 f7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。
9 z. R; |$ M, `0 y
T$ u( \( y0 t) ^2 將原味優格與作法1拌勻即可。
# T) E8 w$ Y, q! w% B e1 R0 E0 V" p* C9 {! x
2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠
7 h+ z6 @) o# Y* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' T: x2 F* _- ~; C5 D
材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。tvb now,tvbnow,bttvb3 E1 `2 w2 k- D6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }. Z6 V# u g- s# t' O8 g, Y3 G
作法：
4 b/ I6 O7 l, p, T' c
4 J6 G' q1 e% @# t l$ a& M: F# w6 |+ \公仔箱論壇1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。
, Y2 z& l3 Y' R2 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( N% k3 k- D8 W$ K( I
2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。/ @ L! H: i) V! r
公仔箱論壇$ S2 i& X# t# e, F
3 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。
5 t% A' e l' C! B8 Z7 u公仔箱論壇3 P$ Y g+ B1 u+ J
【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
| 
