蔬菜正確的吃法tvb now,tvbnow,bttvb6 _% J4 Q: m" c
8 ]% P Y j( v0 p9 L" \● 1 金針菜tvb now,tvbnow,bttvb3 ~& w+ j/ b) u5 C2 `
先泡兩小時煮熟進食。
* \+ D: a) S3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 新鮮的金針菜，因含有「秋水仙鹼」，生食會引起腹痛、腹瀉……等過5.39.217.770 ^( \# }" A% Z: |2 o
敏症狀，秋水仙鹼本身無毒，但當人進食後，經胃腸道吸收，tvb now,tvbnow,bttvb' U" F% S" T' L! Z+ ?: P
便會被氧化成有毒物質--「氧化二秋水仙鹼」，而引致中毒。! p4 b5 X* z) o# j
進食大量的鮮金針可引致中毒。公仔箱論壇: V3 I/ g- r9 i. Q( E- }+ A
病者會在進食鮮金針後的半小時至四小時，
4 g9 K/ T |9 ?% m' ?% v% X \) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉或昏眩等的病徵' ?& s) {) v+ O) N. p( J5 Z" t
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雖然金針含有秋水仙鹼，但只要我們在食用前先用水浸泡一小時以上，公仔箱論壇- ?& k5 Z- d& U
再用沸水燙熟煮透，總之就是炒熟煮透就能破壞金針的毒性，
2 x: Y; L3 u& D7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 故一定要先泡水一小時，然後再用大火煮至熟透才可進食，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j) \% n3 k: {* h
鮮豔金黃色的乾金針菜，恐有硫磺加工，食後會造成食物中毒，tvb now,tvbnow,bttvb3 b4 e& M2 T8 e7 b
另外，乾的金針是經蒸煮加工的，秋水仙鹼會被溶出，故而無毒。
! s% O" [$ A/ q7 i, h8 w* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘，再入沸水中汆燙1分鐘，濾tvb now,tvbnow,bttvb8 |0 [ R* W! V% x0 [. c( _) E
乾後再行煮食，比較安全。5.39.217.77/ k1 `/ y7 b" d5 h
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● 2 茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?! x6 x/ u# W) K
經期及脾胃虛寒者別吃。公仔箱論壇# I. _% K* E& V Z* {
茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃，過老熟的5.39.217.770 O" O- W4 H& R+ p1 U
茄子食後會中毒，不可進食。
6 ]* E4 l1 \) x( l' c公仔箱論壇 茄子含有誘發過敏的成分，多吃會使人神經不安定，過敏體質者要避開勿
; B5 _" G' F) X7 V5.39.217.77 吃。
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● 3 芋頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {- W. R5 w1 Q3 Z# V
有痰、過敏體質者不宜。
- k. e9 ]" e7 Z- a. C' n 芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇以及生痰更多，所以咳嗽有/ R1 Y* S7 }: C4 o4 J
痰者不宜吃。
2 z0 N; N2 t; Y' ~# W; r5 j5.39.217.77 芋頭獨特的黏液會使手掌紅腫發癢，但有效的藥用成分就在黏液上，故烹0 ^. V* W& }6 O( i, U- n* S
煮前不要故意洗掉黏液。5.39.217.77& [7 @9 I0 s( F5 m, `
但過敏體質者最好少吃。- g6 X) j( h% }: a! K: Z& J
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7 i) T/ y3 c! k5.39.217.77● 4 韭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h( Q* Q! M9 P' q% H
性溫熱 酒後不要吃。2 ~ o: K ? J6 @5 A2 a
韭菜屬於溫熱性，吃過量會神昏目眩，酒後尤其不可吃。2 Y9 f1 ?3 D) }2 S
患有風熱型感冒、上火發炎、麻疹、肺結核、便祕、痔瘡……等等病患，
6 K7 n, ?- y2 m9 E j ^; C. D 不宜進食。
" Q# U; p [" J* e& A! ?$ otvb now,tvbnow,bttvb 韭菜的纖維特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否則會( M9 S7 d7 f( o6 Q
腹脹難過。
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● 5 菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O# u! ?+ T: U* M5 _( q
避免與高鈣食物同食。
# m# F% Q# h% f8 K7 ]! o9 ]! H 菠菜含有較多的草酸，很容易與高鈣食物同食後，形成草酸鈣造成結石，# S$ R" Y) p- |! x! F* b
故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、優酪乳……等含鈣較高的食物，
O4 p; h3 D# U* l3 x% O0 n6 C( s公仔箱論壇 不要在一餐中或近時間內同時吃到，尤其是已患有結石的人，最好避開勿
6 N# ]# L' F& o" O- p& P. Y公仔箱論壇 吃。
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● 6 白蘿蔔
7 H4 b" Y E! s, D9 [% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 慢性胃炎等患者要避食。
" M0 k6 H! F7 j, C4 S8 `" \* S公仔箱論壇 白蘿蔔性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺公仔箱論壇0 @$ [# \& B/ \& v/ }0 N7 F3 S
腫……等患者均不宜多食。
8 ]( [5 r2 l& H$ g$ J. p5.39.217.77 白蘿蔔會影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃……等中藥
) A. E. ~+ k4 `' t) e# b! \) d# y公仔箱論壇 時，要避食白蘿蔔。
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● 7 山藥
2 t$ U7 E. D6 H( S; s% w- X2 \2 W5.39.217.77 婦科腫瘤者不宜再吃。公仔箱論壇5 }5 ?$ P' v$ s: N6 D' f; D" K4 _
山藥具有收斂的作用，便祕或排便不順者不可吃，否則便祕會更嚴重。
. t) u% B0 N" O% Ctvb now,tvbnow,bttvb 山藥多吃會促進人體分泌賀爾蒙，對一般人有益，但婦科腫瘤（包括子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h, G1 k8 q+ k( S% q7 w" G
宮、卵巢、乳房）者，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a" `0 p. \! a+ w' v
以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食，否則會助長腫瘤。
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- w8 y% j* l. S" k7 i: k' p5 F● 8 薑
3 M z6 |+ C6 a/ T1 a8 b' g5.39.217.77 薑一腐爛便要丟棄。
2 z0 k' T* S0 {+ l' E6 }6 C. j1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生薑只要有一部分爛掉，便要整個丟棄，不可將爛掉部分切除，留下好的公仔箱論壇. m$ R% P, {3 q
部分用，
3 \7 ~/ k8 S& P! e+ h5 ~ 因當生薑腐爛時，薑體內便會產生很強的「黃樟素」，黃樟素吃進體內，
# j+ G! f0 r* k$ g/ ?3 P& ? I& J 會造成肝細胞病變，嚴重影響健康，故只要薑一有腐爛，便要丟棄，不要' e4 S9 s6 r, O, ], q) @
因小失大。5.39.217.77 k' e! H h* Y) \ t. G: P9 j2 l
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; B# E; x( e ~" a& Q6 a" f# b4 @tvb now,tvbnow,bttvb● 9 馬鈴薯- C6 s% D4 d" a2 ~+ f% G5 ~% E% Z( V
發芽與綠皮馬鈴薯勿買。
& u1 E& s$ ~, v- p 馬鈴薯發芽後會產生大量的「龍葵素」，尤其在芽眼周圍含量最高，馬鈴
$ O7 y: V1 j8 I# Q; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薯的表皮變綠，也含有龍葵素，切忌吃到含有「龍葵素」的馬鈴薯，否則
+ \4 k4 A1 I) o- a 會引發噁心、嘔吐、腹瀉、甚至昏迷，5.39.217.77 b; [+ \3 O8 n h7 c, p# j, M
孕婦吃到則可能會流產，故凡是發芽與綠皮的馬鈴薯千萬不要買。tvb now,tvbnow,bttvb/ }( d6 S0 Q$ V3 B y) |
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● 10 番茄
) {& e6 F! t n6 G7 Q4 K 未熟番茄含龍葵素。$ z7 a) T W9 R. |, L* C, c
未熟的番茄含有大量的「龍葵素」，這是一種生物鹼，具有腐蝕性和溶血性，
3 [) P6 k0 Z5 O/ f% }, ~公仔箱論壇 青番茄大量進食後，會造成急性食物中毒，引發咽喉麻癢、胃部灼痛、胃腸發炎等症狀，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \& j( j! S. j* n/ U
故番茄必須買熟透的、全紅的，比較安全。
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+ m, H% p$ Z) _( l. S+ N% Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ G) D1 D4 ]* X- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所以有些蔬果是不能生食的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }; W b2 K9 C7 H3 L. R4 l
而且也不是隨便挑選就行TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y1 w5 |; x6 H: u! D: X
還是要注意一下相關訊息
0 c/ F6 z2 d/ m" c" `- m; H7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 才能吃得健康!
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3 A% S3 f8 O1 m, z* S$ Ktvb now,tvbnow,bttvb轉載於伊莉 |
發表於 2014-3-30 04:04 PM
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