根據台灣睡眠醫學會2013年調查結果，國人罹患慢性失眠的盛行率達19.3％，平均每5人就有1人有失眠的困擾，其主要是原因是因白天生活壓力過大，晚上大腦反覆思考著未完成的事情，導致精神無法完全放鬆，進而造成睡眠障礙。如何從日常解開失眠的枷鎖？近日話題不斷的「香蕉」，就是一個不錯的天然助眠水果。公仔箱論壇2 z( A* v# ~! p3 O1 {3 s
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/ D ?) y2 b- Z《國家日報》（Daily Nation）曾報導，睡眠時間是身體進行排毒工程的黃金階段，如果長期讓身體處於睡不夠，或睡不好的狀態，不僅會減弱身體的新陳代謝效率，精神和健康狀態也會大打折扣，連帶影響白天的工作和課業。5.39.217.77* ~8 P0 \3 ?9 N% j
找回夜夜好眠！運動+香蕉食療
1 y8 `* W7 n9 l4 q9 m7 x' e0 @6 xtvb now,tvbnow,bttvb大千綜合醫院營養師曾妙如表示，改善睡眠障礙刻不容緩，建議在白天抽出一點時間做些適度的運動，如跑步、快走或打球，不僅能抒解精神和緊繃肌肉的壓力，也能幫助晚上更好進入夢鄉。至於食療方面，比較不建議隨意吃標榜可改善睡眠品質的健康食品，可能添加藥物成分，反觀天然食物的安全性較高。
4 e3 r9 U& H& c, z3 ctvb now,tvbnow,bttvb曾妙如營養師建議，若想要經由食療來改善失眠，吃香蕉或喝溫牛奶都有不錯的舒眠效果，因為這些食物都含有色氨酸，可以合成腦中血清素，幫助停止產生神經傳導物質，進而改善睡眠障礙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N$ S; F! d3 k) m
天然安眠果 2道香蕉輕食擁好眠4 [: B: Y6 M& G
特別是香蕉，含豐富的鉀和鎂，是天然的肌肉鬆弛劑；其所富含的色氨酸可在大腦被轉化為5-HTP，又轉換成血清素和褪黑激素，幫助舒眠；此外，大量的纖維也能促進排便，適合做成輕食，在晚餐或當成睡前2小時的小點心食用，但腸胃敏感的人不宜在睡前食用，以免引起脹氣甚至導致失眠。
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# `$ v' g0 m% N6 x; ]" G' V) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，香蕉中豐富的鉀，會使腎臟病患無法順利排泄體內多餘的鉀，因此急性或慢性腎炎、腎功能不全者不宜食用。糖尿病患也要小心食用，因香蕉一根大約等於半碗飯的熱量，易導致高血糖的產生，所以食用時須列入每日飲食設計中小心食用。+ |, O1 c7 X; G" L* e
【助眠輕食1／溫和香蕉粥】
; i9 K, g7 P/ x4 }# y0 p- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 材料：香蕉、糙米、水、鹽巴或冰糖適量。5.39.217.775 g9 f+ l, }0 T$ }
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● 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ A$ H' @. i% ~0 O8 I
1. 鍋中加入適量的開水，約800c.c.燒開。tvb now,tvbnow,bttvb- E) V* \, {: u9 D# N. g
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, H# Y. _9 Q1 a2 N( ~5 e5 ^公仔箱論壇2. 將糙米沖洗乾淨瀝乾後倒入開水中熬煮。
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3. 香蕉去皮，切成片狀。5.39.217.775 ?3 x! b {9 c3 W
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4. 將糙米煮成粥後，將香蕉倒入，再攪拌至粥變濃稠。
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" S; C+ w! ~1 t公仔箱論壇5. 最後將依個人喜好，添加一點鹽巴或冰糖，即可成為一道宜甜宜鹹的助眠香蕉粥料理。
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● 說明：香蕉入粥，既可去火潤腸，又可以减退香蕉的寒性，無論是寒性還是燥熱體質的人，都可放心食用，也很適宜做為乾燥敏感的春季養生輕食。糙米富含維生素B群，也可改善睡眠品質。$ S9 p% u# I H' t" B
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+ R( z9 p9 E3 d4 E5 ~# A- ?【助眠輕食2／蜂蜜香蕉牛奶】
. Q1 |/ a3 M2 F) Z* J● 材料：香蕉、溫鮮奶、蜂蜜。* O; s \ }- Q
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" Q6 E+ k% n+ `5 c7 ?6 Mtvb now,tvbnow,bttvb● 做法：將香蕉切小塊後，與鮮奶放入果汁機攪拌均勻，最後再加入適量蜂蜜調味即可。
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) d' {8 ~& Y" j4 K. h& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k9 ^& G% w) a* t! `; _
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★小常識／香蕉怎麼挑？9 F* z/ A8 y$ F
選購及保存香蕉時，可挑選表皮金黃又稍帶茶色斑點、果香濃郁者為佳，代表香蕉正好成熟，此時的澱粉少、甜度高，營養價值也是最高。香蕉在室溫下容易過熟而腐敗，一次最好只買1至2天的份量。 |
發表於 2014-3-29 10:59 AM
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