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[健康資訊] 黃豆排骨青木瓜湯 讓你擁有好氣色

愛美是女人的天性,多數的女性朋友對於自己的外貌保養都相當重視,無不希望自己能有凍齡的外貌、紅潤自然的好氣色,讓人猜不出年齡,保持最好的青春狀態。中醫師表示,要擁有紅潤好氣色、維持肌膚彈性並不難,可以透過藥膳食補的方式來改善。
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1 z& G  U  D% x* o6 f2 @在陳驚蟄中醫師的《長壽之鄉的食療祕方》一書中提到,造成皮膚變成粗糙、沒有彈性、皺紋增多、外觀衰老的原因,除了年齡增長,不良的生活、飲息習慣影響外,多與體內缺乏足夠蛋白質有關。不過,飲食中能獲取蛋白質的食物來這麼多,到底哪些食物才是較好的蛋白質來源,能真正達到美膚、紅潤氣色的效果?
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1 J" \; u9 i' v7 C* }公仔箱論壇陳驚蟄中醫師表示,被稱為「豆中之王」的黃豆,營養價值高,每100公克的黃豆就有40公克左右的蛋白質含量,是愛美女性維持好氣色,不可缺少的食材之一。黃豆除了是提供優質蛋白質的食物外,它其中的大豆異黃酮成分,對於面臨雌激素分泌減少的更年期婦女,更是獲取天然雌激素的食物來源,有助於皮膚細緻紅潤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D. p/ V0 u' }# T# h, F% B  a

! Y+ W4 V% G/ t# Ztvb now,tvbnow,bttvb以下為陳驚蟄醫師書中提到的有助於擁有好氣色,讓皮膚水汪汪的藥膳食譜:
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. p2 ?8 ]$ \. g3 \公仔箱論壇★黃豆排骨青木瓜湯
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材料:黃豆150公克、豬排骨250公克、青木瓜100公克、水1500C.C、鹽巴適量。
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做法:" D0 D" @3 b2 [+ N: h1 L" }$ W. Z

: k( a7 X3 C0 n& r" y5.39.217.771. 將黃豆簡單洗淨後,用水浸泡2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t+ F) |3 s* h7 k9 V
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0 j+ W8 n* B% M) f. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把排骨洗淨、切塊,以滾水川燙去除血水即可撈起。
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3. 青木瓜洗淨切塊。
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4. 取一鍋子放入約1500C.C的水,放入黃豆、排骨,以大火煮沸,將火轉至中火燉煮1小時左右,再把切塊的青木瓜放入鍋中燉煮30分鐘,加入適當鹽巴調味,即可食用。
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效果:補益氣血、消除疲勞、美容護膚,增加皮膚彈性。
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) e% r2 d" \3 y. wtvb now,tvbnow,bttvb【小叮嚀】:/ m2 e/ O* e4 Y  Y! q
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雖然黃豆的營養價值高,但仍屬於普林含量較高的食物,有腎臟病、痛風病史的患者,在食用時應多注意份量的拿捏,不宜食用過量,以免過度攝取而引發身體不適,造成症狀惡化,或復發的情況發生。
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