明明工作已經忙到昏天暗地，為什麼胃食道逆流還要來攪局？許多上班族因胃酸逆流引發腸胃和咽喉不適，服用胃藥止痛也不見顯著，工作情緒大受影響，此時常有人獻策啃白吐司、吃稀飯、咀嚼口香糖等方法，認為其可中和胃酸，緩解「胃溢酸」的不適，但這些方法真的有效嗎？且聽醫師怎麼說！
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疑問1：吃稀飯或白吐司可緩解胃食道逆流？1 u% ~3 k2 u4 G6 f3 |/ {! s
許多人遇到腸胃不適、胃酸過多、胃食道逆流時，第一個直覺就是「又只能吃白吐司和稀飯了」，但是這兩種食物真的能夠減輕胃食道逆流的不適感嗎？6 t( U* o! m4 S, L3 w3 O: A
台北市立聯合醫院中興院區消化內科主治醫師李百純表示，胃食道逆流發作期，除了需戒除菸酒之外，飲食原則首重「清淡」，需避免吃甜、油、酸、辣、咖啡、巧克力和其他刺激性食，臨床為了增加民眾的記憶點，才會直接建議吃不油、不甜的吐司或饅頭，可避免胃酸過度分泌、胃排空時間太久。
/ E4 ^4 l! T" q" v& R w# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於稀飯舒緩胃食道逆流，坊間有正反兩極的說法。衛生署立台中醫院肝膽腸胃內科醫師童圭涵認為稀飯於腸胃炎時吃，能減少腸胃的消化負擔，但無法改善胃酸多和逆流的現象。
5 R4 X% h# h8 n, p不過，李百純醫師以自身經驗表示，若稀飯的黏稠度適中，口味清淡不油膩，且細嚼慢嚥、少量多餐，每餐8分飽，確實對胃食道逆流有不錯的緩解效果。
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) l: M: q0 t4 \6 W% j6 u/ c }3 _5.39.217.77疑問2：胃食道逆流發作期少吃高纖蔬果？tvb now,tvbnow,bttvb# f. x% w& P( @& L: \' O
為了避免胃酸分泌過多或增加腸胃負擔，常有人建議胃食道逆流患者，發作期避免吃高纖食物，但可生吃鹼性的水果中和胃酸。不過，李百純醫師表示，高纖食物可以改善便祕，預防腹脹所引起的胃食道逆流；即使是在胃食道逆流的發作期，也不用特別避吃高纖食物，但需捨棄會使個人消化不良的食物，以免延長胃排空時間進而導致胃酸過多和逆流。5.39.217.77 x9 q0 B# i! \2 P
至於水果，雖然多數本身屬於鹼性食物，可能具有中和胃酸的作用，但檸檬、柳橙、柑橘等口味酸的水果，剛入口時的酸味也會引發不適，建議胃食道逆流發作時，最好還是忌口不吃。除了口感酸澀的水果之外，甜度太高的水果如釋迦，也要盡量避免。公仔箱論壇: K4 E6 W1 r! t0 e# A6 V
疑問3：咀嚼非薄荷口味的口香糖可中和胃酸？tvb now,tvbnow,bttvb& @: }" D$ n* X5 r% v/ n
美國營養網站《JOYBAUER.com》提到，飯後咀嚼非薄荷口味的口香糖，有助於迅速清除食道中的酸性，中和胃酸，減緩胃食道逆流所產生的不適。不過，國內的童圭涵醫師認為，口香糖只能中和口腔酸性，無法作用到胃部，平衡胃酸。tvb now,tvbnow,bttvb! G3 S# c E r4 j
李百純醫師則認為，薄荷和胡椒等刺激性味道，本來就容易引起胃食道逆流，發作期更應避免接觸。而且，臨床指引也沒有關於咀嚼口香糖可幫助抑制胃酸的說法，因此不會特別鼓勵以此方式舒緩。
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【緩解胃食道逆流 你還能這樣做】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T: ]# Z) g3 g5 r6 h# I
遇到煩人的胃食道逆流發作，除了聽從醫囑服藥、保持少量多餐的清淡飲食，許多人仍恨不得多做些事，希望快速擺脫不適。對此，新北市中醫師公會理事長、中醫師陳俊明表示坊間流傳的生高麗菜汁、生蓮藕汁或生馬鈴薯汁，效用都不大，殼類食物磨成粉才是可快速中和胃酸的方法。5.39.217.77/ D5 |7 u$ c8 D" }3 E: P" j x
陳俊明中醫師建議，將雞蛋殼或牡蠣殼洗淨後烘乾，磨成細粉，以吃藥粉配開水的方式照三餐服用，每次吃一平藥匙（約1公克），可幫助中和胃酸，緩解胃食道逆流的不適。 |
發表於 2014-3-18 12:28 AM
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