[中式食譜] 無錫骨

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材料8 e8 u9 ~2 z2 b& R; r

2 {% p/ I, {4 Z4 n; ^4 K5.39.217.77腩排（斬件）500克
! r/ W# ?: L7 f1 |2 m3 w  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e4 D5 g7 ^4 _0 n8 `2 w7 J* I; N  M
薑（略拍）1片公仔箱論壇* j8 x1 p- u+ ^! x1 m) ]. [) r2 r

! Y" c1 ]3 f/ C4 ]) Z2 H$ F公仔箱論壇葱（略拍） 2條
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, S! s# k* |9 @* R! e/ F! k+ Y9 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙5 _7 s1 f5 X) ~6 D8 L, i0 X

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9 R0 m2 B1 u5 f4 c2 Y* J5 S5.39.217.77調味料/ Y( }3 A2 q3 t3 p4 D7 j! Y' |

% j/ u7 a/ z  q* q: g水 1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb1 Q4 C/ b* ~* h, |
公仔箱論壇3 S5 G% f2 U$ a, R1 s  l- X! Z) o7 Y/ g
片糖（剁碎） 2湯匙6 ~7 o7 L$ N& t0 w) X  W

. W/ S0 _% H. j4 i0 Ytvb now,tvbnow,bttvb老抽 2湯匙公仔箱論壇9 @  o/ q6 C# C% ~7 R$ K* g* }
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紹酒 1湯匙
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1 n; p4 Q* p0 Z) G5.39.217.77紅穀米 1湯匙
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做法
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1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~& p# M; C5 L1 h
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2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。
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8 N1 Y+ K6 P& z! L" A) _$ ]5 K; m9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。