材料3 L; s8 W. a; J P7 L
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腩排（斬件）500克/ z& `3 `7 X; A, B6 z; \6 B6 Z
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薑（略拍）1片5.39.217.77( q( ~0 x* U, A: w. @* V; V
8 M T0 h, E1 Q( z9 ~3 K5.39.217.77葱（略拍） 2條
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鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^# a; V- _ ]) ]
5 s$ \9 ]7 d1 n: y( y; Q; S; y. {tvb now,tvbnow,bttvbsalt1/2tsp 5.39.217.77* t" ^ j7 q* `% d9 A2 K
: k6 t+ K* E" T$ {6 E1 A9 T1 t' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇" N( q; O1 Y @# D( d4 \
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水 1 1/2杯+ ~6 k. ^( h% M u, b, R( L/ H( v) c
! E u; \$ i; ^$ w片糖（剁碎） 2湯匙公仔箱論壇3 Y* y7 Z% J3 d; L
$ b( w0 C( C0 e: J" v* h3 l7 \tvb now,tvbnow,bttvb老抽 2湯匙
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. E3 D$ H2 n* w( o$ a0 ^, |. w- qtvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1湯匙
8 N2 m8 j( u6 V' w) j% @4 M* o" K* T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S' h/ a# F1 B$ P5 d! p
紅穀米 1湯匙公仔箱論壇/ D7 e+ ?' P& U. ]4 ]: t
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做法5.39.217.773 S; i+ H# h6 O: Q
8 \+ C4 C( C- P' r e) }8 ^. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。公仔箱論壇" W8 _; F# a0 S+ |/ i* {
: {. u1 A$ O) N5.39.217.772. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。tvb now,tvbnow,bttvb8 }1 e8 Y/ D# f# a9 D b% Q7 C
7 ^' ]6 t! T( Q5 @5 W3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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