材料8 h' `' K) T. ^3 W5 e
6 z) a) }: F; V2 P8 S! s7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排（斬件）500克2 }5 v) }% Q. r' ]/ p+ H
. d4 K8 q6 `+ P7 g0 K% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（略拍）1片
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葱（略拍） 2條* c( S8 A) O2 E9 a$ f1 B7 c" H
- p7 S" P& z8 b鹽1/2茶匙
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salt1/2tsp 2 C) B5 b1 \0 P. V. b' P
6 f% d% Y6 p& K9 M公仔箱論壇調味料
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) A2 O# s6 S4 s% ?/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ a0 K5 a* X- l
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片糖（剁碎） 2湯匙
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! R3 y, j2 c6 ^8 H8 ltvb now,tvbnow,bttvb老抽 2湯匙
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# V' h6 ~* w4 Z2 v, ltvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1湯匙5.39.217.778 N8 B9 N A4 Z& b, ~: Z
) x4 K) f) n! [7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅穀米 1湯匙公仔箱論壇( y$ _' b' y6 U$ ]
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做法5 r% V( d7 x& A- ?
) ^7 j5 l" u. z3 p- l3 \1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n! t4 k8 t9 Y, F/ ~) C. E: c
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2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。
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3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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