材料5.39.217.772 b( ^7 W2 B! I4 `$ n- I! w4 X
, E* X0 i& j; y腩排（斬件）500克
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薑（略拍）1片
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葱（略拍） 2條2 Q+ T7 \! M& r& s+ l6 R
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鹽1/2茶匙5 C, d" Y. Z [8 n/ T0 r
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6 z6 z$ g6 k& B, n& o9 K2 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 j. h1 T f* C: y- q$ L" B公仔箱論壇
" I- }4 x& ^" Y% J水 1 1/2杯
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片糖（剁碎） 2湯匙0 |; U$ g+ p/ b, }( ?3 Z' G! G
* ?5 o5 `8 f+ a! e老抽 2湯匙
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% t( j, Y' {3 c' W公仔箱論壇紹酒 1湯匙
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紅穀米 1湯匙5.39.217.77. b3 L, v% t h) p7 S: S+ I: @
6 i6 u; R f. I$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ J8 z r# i$ ^7 a1 x, _0 b5.39.217.77公仔箱論壇! S2 s$ z. A W$ K3 x+ j9 U6 o. T" K
1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。
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2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。. G1 L9 b& k* D
" J' [ ^+ u* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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