 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U$ z, J: v/ F
[所需材料]4 q0 E' O2 n2 a! o( D5 |" m
* _( w, c$ V3 \% q9 R! h/ ^& n
材料：猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料： A料：醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙
, D! ~7 `4 _. N. _# Q
. m. a: I: M5 ~; I7 `3 ~" a& P2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[烹饪过程]$ u7 B4 ]$ g6 o1 s& C. J! S
5.39.217.779 l5 t; O( `( _
1. 全部材料洗净。大肠切段，姜切丝；红辣椒去蒂及籽，切丝；大蒜去皮，切片备用。" @( v, e' _: T
: x+ i ?4 X! D1 n7 D. _公仔箱論壇2. 锅中倒入1大匙油烧热，放入大肠炒热，加入蒜片炒香，在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀，即可盛出。tvb now,tvbnow,bttvb, Y# r$ Z" _+ o5 B# Y1 t
tvb now,tvbnow,bttvb8 {* V1 B4 B, g0 ?9 D$ I: e
tvb now,tvbnow,bttvb& {; o- Q* p1 `, \- ]% m
[备注]
' T( ]- `2 K; T! M3 a5 l* Dtvb now,tvbnow,bttvb. A9 G# ~7 g" M: U9 P
姜丝最好选用嫩姜，才会清脆可口，不仅能调味，亦可直接食用。炒姜丝大肠一定要用醋精，才能表现出道地客家料理风味。 |
發表於 2008-3-10 11:16 AM
| 
