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! J+ \+ l0 z' ]" D* c材料:猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料: A料:醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙
5 l( h9 }) o: [) f' A) a, y; W公仔箱論壇5.39.217.777 X1 @7 ^: t1 n* x0 ~/ B* V
[烹饪过程]5 |2 v+ x4 G8 j R z
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1. 全部材料洗净。大肠切段,姜切丝;红辣椒去蒂及籽,切丝;大蒜去皮,切片备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b( F+ F' |5 [' l8 N8 E& f
3 q0 W! b. P- u% v( k8 Z T( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 锅中倒入1大匙油烧热,放入大肠炒热,加入蒜片炒香,在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀,即可盛出。4 r+ T( W {, l# G
& `8 O4 U0 D) c+ b# H3 W) ]3 v公仔箱論壇
L$ ~" v: @; M- S6 F6 Q2 t. R* Atvb now,tvbnow,bttvb[备注]
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5 N1 q8 ^, a2 v7 F公仔箱論壇姜丝最好选用嫩姜,才会清脆可口,不仅能调味,亦可直接食用。炒姜丝大肠一定要用醋精,才能表现出道地客家料理风味。 |