[西式食譜] 醬 烤 牛 仔 骨

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+ i1 E8 p+ j; v* }+ I0 ?2 t; J材 料
9 B9 c( U0 \" V  `% `7 n2 _# }# A牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量1 U; N! I& N) f% D  m: O

4 e& B0 e, J" b: U5 r# z$ h& r3 l; v2 j1 T公仔箱論壇醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許5.39.217.776 G5 x6 I, {- @! d: G* G) W4 ?  S

/ e0 X! l; M9 ?! ]( J5 ptvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o: ?6 d3 {( T2 U( k  B3 K* M! z+ g
1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。5.39.217.77  l5 C0 ], z' z' `  E
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2. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。公仔箱論壇" F0 A' O: q0 e# T) X- U* |) H
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3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。! E* `5 s. g! [! f% g9 E6 `
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貼 士
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' {/ |! Y; l8 O7 U. |5.39.217.77醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。