2 E% r( B2 V! ^5 ~, k; t5.39.217.77
& j2 w7 l% k4 m. f! xtvb now,tvbnow,bttvb材 料
' _ U. h: r" g! Q: C牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量公仔箱論壇2 ?0 c5 n8 {6 D
/ d- N& q) e4 Z( _% u醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許
: t0 \0 ]; X6 X1 T1 |公仔箱論壇
: b0 n1 H7 C! ~4 D) U做 法
1 D Q& B7 @1 O' D6 G0 w" y$ {9 p1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb, ]2 U4 J% `, |( z }$ D
; y' a8 R' H k9 |6 ` F5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。
1 A8 X/ A! p1 Z2 S0 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o0 j/ L) e3 m1 ]0 w
3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。
/ S0 R/ {' L' R# d/ r3 G公仔箱論壇; X8 [% D. e/ L6 S
貼 士
) j/ W3 {! q. Y% S5 `" v公仔箱論壇因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。5.39.217.77: q9 k k7 x, a$ [- j
; L; u7 R; O0 J; j* }2 T醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。 |
發表於 2008-3-10 09:57 AM
| 
