[西式食譜] 墨 西 哥 魚 柳

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! F% _7 e; y; n& Q材 料
9 J7 z3 o9 }1 g番 茄 2 個 （ 切 件 ） 、 魚 柳 450 克 、 洋 蔥 1 個 、 細 紅 椒 絲 2 條 、 杏 仁 碎 50 克 、 蒜 茸 1 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 墨 西 哥 香 料 粉 1 1/2 茶 匙 ；
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; v% a8 M  I! ]7 u- H公仔箱論壇調 味 ： 鹽 適 量 、 黑 胡 椒 適 量
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8 o5 y+ Y5 Y  O! f$ t. i做 法; Z8 M7 _1 W: |- y1 c
1. 魚 柳 切 件 ， 加 調 味 拌 勻 備 用 。& v2 c, y2 f& b- s$ y. c4 z6 T

8 A, k, u' x# C+ Z/ o& E2. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 將 魚 柳 煎 至 金 黃 及 熟 透 ， 熄 火 備 用 。
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3. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 炒 香 洋 蔥 至 軟 身 ， 加 蒜 茸 、 細 紅 椒 及 番 茄 炒 香 ， 再 落 杏 仁 碎 及 墨 西 哥 香 料 粉 煮 至 熟 ， 最 後 放 魚 柳 燴 至 熱 便 成 。( q7 C0 \7 M9 p6 \
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貼 士
9 L# ^6 F. E1 H' h9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 柳 可 切 大 件 一 點 ， 這 樣 便 不 易 煮 爛 。