上班族久坐辦公室，缺乏運動，血液循環和新陳代謝變差，容易造成水分滯留臀部和下半身，形成水腫型肥胖，而除了運動之外，不少人嘗試飲食消水腫，其中有些人是綠豆愛好者，有些人則是非紅豆不可，究竟這樣小小顆粒的彩色豆子，哪顆消水腫最出「色」？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i0 x4 W+ l3 T4 |; S
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5 c5 e3 a' ~% [' U公仔箱論壇紅豆、綠豆、黑豆 那個最利水減重？公仔箱論壇; e( ]+ I- O* A( Q
中醫師陳玫妃表示，常見可幫助消除水腫的「豆子」，有紅豆、綠豆和黑豆等3種色豆，中醫理論認為其特性和利水作用各不同，食用時應參考個人體質和季節做不同的應用。5.39.217.77' W' B6 d! n0 g& N
紅豆性味甘酸平，可入心經和小腸經，具有利水、除濕、消腫、補血等功效，適合血虛、氣色差、常頭痛的人使用。綠豆味甘性寒，可調理心經和胃經，具有清熱解毒、消暑和利水的作用，臨床常被用於治療火氣大、心火旺盛、口乾舌燥、皮膚癢、長痘痘、虛熱、虛火大等症狀。/ R9 y# A+ A5 o
而黑豆味甘性平，入脾、胃經，具有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰的作用，臨床可用於治療或緩解腎氣不足所引起的水腫、腰痠、眼睛酸澀、頻尿、尿少等症狀，也是老年人滋養腎氣的常備食材。
4 @$ }9 G# ` I. a1 S+ f% M8 H公仔箱論壇以上三種色豆，具有補血功能的紅豆最適合一年四季食用，而具有清熱解毒功能的綠豆較適合在夏天吃，至於黑豆則可配合季節養生的觀念，在注重養腎的冬季食用。
1 m% v6 x0 \* l$ y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f v5 ?: D& ~, {2 z7 `9 e
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5 E! U- ]- a2 k: W# E& O4 v' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃豆排水 紅豆荷葉湯通吃四季
* J. c# N5 X5 W2 @* ^5 I! Ktvb now,tvbnow,bttvb綜合以上論調，陳玫妃中醫師建議減重者，平常可自煮無糖紅豆水促進水分代謝，消除水腫，提升減重成效；或可加入荷葉和車前子等藥材燉煮，促進下半身靜脈的回流，加速多餘水分的代謝。
; E9 r( u. O% p) b- z6 R【紅豆荷葉湯】+ z/ J. f, g: {2 }# K6 B2 [
材料：紅豆30克、荷葉2錢、車前子3錢、適量水分。
1 c7 _0 a4 I8 Z: j6 t7 E" stvb now,tvbnow,bttvb作法：將所有藥材洗淨，加水煮成500c.c.湯品即可。
( l& H3 A8 Z$ O' z5 r. Q$ Y% L1 s說明：此湯可促進下肢血液循環和新陳代謝，改善下半身水腫的肥胖現象。此湯建議每天喝1次，且白天的陽氣旺，早上喝更能提高代謝的速度、消除或預防水腫。若是遇到寒冷的天氣，還可酌加黑豆一起煮。7 i7 O! s% a: w( p- g* ?
彩豆養生法 四季這樣吃
! \, n0 E6 n! _' T6 u& X( z$ _除此之外，中醫師陳玫妃也分別提供紅豆、綠豆和黑豆的保健食譜，搭配特定季節食用，除了可幫助利水、消水腫，更重要的是還能促進身體機能的正常運作，達到養生的功效。公仔箱論壇* A; q* J& `/ a5 W9 v
【四季養生：紅豆地瓜湯】5.39.217.77. r" |8 x$ y! ]( j/ {9 ]. C6 f8 C
材料：紅豆50克、生薑3片、紅糖5至10克、適量地瓜和水分。- a/ W# t; p/ n9 b
說明：紅豆可補血、利水，生薑溫經散寒、紅糖活血，地瓜纖維質高，加水煮成500c.c.湯品，是一年四季都合適的減重養生湯品；若遇到天氣較冷的春天或冬天，抑或天生體質怕冷，還可少量添加肉桂粉，幫助補腎、溫暖身體。公仔箱論壇# r6 l. w' B6 S3 v7 p8 U3 ^
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【夏秋養生：綠豆綜合湯】
; J- N0 z% o+ A' s5 b; @材料：綠豆20克、薏仁10克、白木耳2錢、百合2錢、少量冰糖、適量水分。tvb now,tvbnow,bttvb @8 G7 T9 [$ \# v7 z
說明：綠豆和薏仁都是健脾利水的食材，白木耳和百合可潤肺，加水煮成500c.c.湯品，特別適合夏天消暑和秋天緩解呼吸道不適。
7 o+ c9 u, P6 Z P$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【冬天養生：黑豆黑棗湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j4 q% r$ c9 p2 o
材料：黑豆20克、黑棗5顆、適量水分。tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 N1 W. U6 D& P3 _. l5 D) q; c$ k
說明：黑豆和黑棗都有健脾的作用，且黑棗含有天然甜味，烹煮時不需加糖就有甜味，適合做為冬天補腎的湯品。而老年人普遍有腎氣虛、怕冷的症狀，可適度加入1錢桂枝、1錢艾葉，幫助驅寒；還能酌加枸杞保健眼睛和視力。5.39.217.777 X! | @' J+ p4 P6 X
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發表於 2014-3-6 11:38 PM
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