[台灣] 雞湯塊調味 驗出農藥及重金屬 「鼎王麻辣鍋」湯頭摻假

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雞湯塊調味 驗出農藥及重金屬 「鼎王麻辣鍋」湯頭摻假
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知名麻辣鍋店鼎王被爆料天然湯頭摻假，還被驗出農藥、重金屬，涉嫌詐騙消費者，台北地檢署接獲檢舉後，檢察官26日在台北、台中以證人訊問鼎王負責人陳世明、經理、員工3人，查扣一批食材、賬冊。據瞭解，陳世明否認湯頭以粉末調製，沒有詐欺，3人訊後請回。5.39.217.77. B' u4 Z9 [5 v0 P/ V) Y
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鼎王執行長陳世明26日在記者會中坦承，湯頭內採用雞湯塊及多種食材熬製，但絕非「粉泡」；對於被指控食材含有重金屬，陳世明覺得很莫名奇妙，並認為背後有人有步驟地在找麻煩，懸賞500萬元要揪出幕後指使者。) `7 C1 T/ v3 y5 i5 v" p
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《中國時報》報道，檢方表示，除將追查食材與原物料來源外，另將這批食材送專業機關化驗，查明湯頭有無摻假及廣告不實等違法情節後，再進一步調查。
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7 J& I; \7 A0 s0 N/ M# a& E4 N公仔箱論壇日前，鼎王被爆料強調湯頭以中藥材及天然蔬果熬煮而成，實際上卻是由味精、大骨粉等十多種粉末調製而成。9 O% X5 P( ?/ X) `7 g: O) N

# k2 e6 I5 Y- `7 _2 h2 s+ N5.39.217.77還稱鼎王湯頭及食材被驗出含農藥及汞、鎘等重金屬成分。北檢24日接獲民眾告發鼎王湯頭摻假，涉嫌詐欺、違反食品衛生管理法，即簽分他字案，指派檢察官高一書調查。翌日檢察官即赴鼎王岡山工廠初步查處。
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* W/ V( \( q8 n5 O5.39.217.77檢察官26日再到鼎王台北門市，訊問一名員工後，隨即南下台中烏日，以證人身分通知鼎王負責人陳世明與負責採購業務的一名經理說明，並要求鼎王提供湯頭食材、食譜、賬冊等物證，供檢方調查，鼎王配合提供，交由檢方查扣並化驗。% d3 L3 ]0 }' u. R1 A, R8 J: K
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此外，調查局台北市調處在春節前、也就是上月27日接獲檢舉，檢舉人提供自製的檢驗報告與出貨資料，以保護資料來源為由，拒絕提供取樣日期、時間及送驗單位，辦案人員翌日立案偵查，並在2月14日將資料函轉衛福部食藥署，台中市衛生局也在20日對鼎王相關處所展開聯合稽查。5.39.217.770 ^1 }0 X8 ^8 Y3 V9 b7 P3 b9 ?

# d: b# J  Y4 q, d. R9 {該檢舉人本周一（24日）主動攜帶資料赴台北市調處，但辦案人員請求協助製作筆錄後，檢舉人以沒帶身分證明文件為由自行離去。
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7 N0 G1 _9 {: S' }0 S" m8 r& J隔天，市調處突然收到檢舉人寄出的一批補充資料，包括台灣檢驗科技公司（SGS）出具的瘦肉精檢驗報告、全台證檢驗公司出具的重金屬含量報告，市調處26日已以最速件將檢驗資料函送食藥署併處。