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材 料
% {! O4 T) t# m/ S) W$ C6 z: h蛋 白 1 隻 、 糖 12 湯 匙 、 魚 膠 粉 3 湯 匙 、 熱 水 10 湯 匙 、 椰 絲 及 食 用 色 素 各 適 量5.39.217.77, F4 D' o# |$ M! w5 _
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做 法( i, c3 r) u5 n9 ~0 k% K
1. 糖 與 魚 膠 粉 拌 勻 ， 加 熱 水 拌 勻 備 用 。
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) C7 A' h) y5 j: A' X5.39.217.772. 蛋 白 打 至 起 泡 ， 加 入 適 量 食 用 色 素 後 拌 勻 後 加 入 （ 1 ） 。tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 H: \- n9 Q) n0 t+ z1 E
! i' s% E0 y2 E( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 （ 2 ） 放 入 冰 格 中 冷 藏 一 會 ， 冷 藏 期 間 要 不 時 拿 出 來 攪 拌 。5.39.217.77/ j7 b+ `" f$ r' G! b( O; \
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4. 待 蛋 白 漿 稍 涼 後 ， 倒 入 已 掃 油 器 皿 內 ， 於 保 溫 格 冷 藏 約 3 小 時 。5.39.217.772 Q3 C3 c0 w- w4 o$ Y, C
" ?3 G2 ^+ I9 @4 ?7 H4 R$ Y5. 完 成 的 棉 花 糖 可 用 曲 奇 模 或 刀 切 件 ， 沾 上 椰 絲 即 成 。
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貼 士
8 y; W6 p! I$ V; L1 b. |tvb now,tvbnow,bttvb魚 膠 跟 糖 混 合 後 ， 必 要 徹 底 攪 勻 ， 在 煮 的 時 候 才 不 會 起 粒 粒 。 |
發表於 2008-3-8 10:01 PM
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發表於 2008-3-10 10:12 AM
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