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4 D. N7 F6 H& F/ v5 J0 F公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb, w0 ^8 O+ d }9 z
薯 仔 絲 3 兩 、 絞 碎 半 肥 瘦 豬 肉 4 兩 、 蒜 茸 / 薑 茸 / 蔥 茸 各 1 茶 匙 、 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb8 f% Z- Q! K& M6 L/ X( n# J8 I1 K6 X( O
) S9 ^# {% v7 M3 K3 G7 [; J* s5.39.217.77肉 丸 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 雞 蛋 1/2 隻 、 生 粉 2 湯 匙 ； 薯 仔 調 味 ： 黑 椒 碎 1 茶 匙 、 洋 蔥 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 1/2 杯
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做 法5.39.217.778 Z9 B' X8 W9 Q7 i" c0 f
1. 豬 肉 加 調 味 醃 約 10 至 15 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb( h+ s3 a1 G6 ]# v3 M2 p, T
q$ g$ K- T0 i% ~; g. N7 F1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 開 油 鑊 ， 待 鑊 熱 後 熄 火 ， 將 肉 碎 唧 成 肉 丸 形 下 鑊 ， 開 細 火 煎 至 兩 面 有 色 後 開 大 火 ， 煎 至 金 黃 後 撈 起 。公仔箱論壇5 H) H) z+ k0 ^6 G# o
公仔箱論壇: ^ e# T" V. I# l" M' @# s! O
3. 開 鑊 下 蒜 茸 、 薑 茸 、 蔥 茸 及 薯 仔 絲 略 炒 ， 下 調 味 後 復 蓋 半 分 鐘 ， 加 肉 丸 煮 至 收 乾 水 即 可 。
8 T+ [/ `& X- V" o; `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^. D* ]9 ^. v( i" [
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb2 ]6 i m7 F" K3 y8 x7 C' E
切 絲 不 難 ， 可 用 刨 皮 器 刨 下 薄 薄 薯 片 ， 再 切 絲 。 |
發表於 2008-3-8 10:00 PM
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發表於 2008-3-9 02:57 AM
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