 * G5 s% A* w2 K5 A" d& g! _
5.39.217.779 K6 y7 A: J T8 [0 j" Q& x) H" K
材 料
; G8 {6 N0 x0 J! K7 f; r( ytvb now,tvbnow,bttvb菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ； 菜 心 調 味
, k6 F+ _- z I" ~# }tvb now,tvbnow,bttvb
c z6 g: |' s1 w: c. vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
7 N% l' c7 y% x; a8 Q" E7 X) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \) ?2 L6 ]5 J# W( Q6 ` n
做 法
6 z" B N0 E: b7 O& R! y# _7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。
; [/ M# A8 a4 S# k8 \+ wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 m! `0 I/ y* A N, E' ~6 J
2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。& ?5 v! E" g9 ^4 h" K) X
公仔箱論壇$ ?/ y& ?3 R8 T+ z6 H" S6 L, N/ I
3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。
0 ^( @: m+ D B" {) s, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^3 z5 s d. t$ z
貼 士
, M5 J0 S+ b# H$ b4 {' M/ T5.39.217.77燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。 |
發表於 2008-3-8 09:58 PM
| 
