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[中式食譜] 香 荽 金 銀 蛋 鯇 魚 腩

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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v0 i0 d, Z/ O
鯇 魚 腩 1 件 ( 6 兩 ) 、 鹹 蛋 1 隻 、 皮 蛋 1 隻 、 芫 荽 2 棵 、 薑 絲 1 茶 匙 、 蒜 頭 6 粒 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 水 500 毫 升
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% W- L; E  }( l2 ~9 W) N$ N2 q5.39.217.77調 味 : 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x; Y* P6 T) h( d9 a8 B

/ `; d" r$ t- W+ @0 t3 htvb now,tvbnow,bttvb做 法
2 f5 x( P# e3 j  r- j8 C5.39.217.771. 鹹 蛋 、 皮 蛋 及 芫 荽 切 碎 待 用 。& H* I4 G6 P# ~' q) l6 Y# p

& y0 ]  w9 U: _( g9 ?2. 鯇 魚 腩 撲 上 生 粉 後 , 煎 香 兩 面 後 撈 起 。
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5 a+ k1 G5 H$ D8 V公仔箱論壇3. 落 油 燒 熱 鑊 , 細 火 爆 蒜 頭 至 金 黃 色 , 放 芫 荽 及 水 以 大 火 煮 5 分 鐘 收 至 剩 一 半 水 , 下 鯇 魚 腩 後  蓋 煮 約 3 分 鐘 。
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2 q8 S) J. i2 O5 `/ j4 ]公仔箱論壇4. 開 蓋 加 薑 絲 、 皮 蛋 及 鹹 蛋 略 兜 後 再 復 蓋 , 待 再 滾 後 下 調 味 後 上 碟 。
& s$ _/ y9 e* K1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y8 [. b' |! ]% I$ U3 O貼 士
* q, p- E& z- P' ?2 B+ V0 o) ctvb now,tvbnow,bttvb煎 魚 前 撲 些 生 粉 , 條 魚 無 咁 易 煎 爛 , 賣 相 會 靚 d 。
多谢楼主的分享!虽然不太懂繁体字!不过还是谢了!
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