材料
+ l1 ^+ a- ?, @. E: _0 ?7 |+ l5.39.217.771個中等個頭的白蘿蔔 $ |! U+ B+ o) Y8 @8 o: w
1杯粘米粉
+ F+ z* X- w; v8 @# S* u5.39.217.772根香腸，切成小丁 # ?) ?; {+ V. Y5 h7 R
2棵蔥，切成蔥花
& X9 l* J/ G) u, g- n+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小把香菇
# g4 |0 S2 j1 M7 Q2 y/ G/ q1小把蝦皮
; a( \+ f/ R7 ~0 K# Q. @1/2杯雞湯（或者根據實際需要決定）
3 y" |3 r0 w3 p: Q7 Q" S# u' |0 L) j3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶勺白糖 tvb now,tvbnow,bttvb* q: c- U5 M% v
鹽和沙拉油適量
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1、蘿蔔去皮，刨成絲。香菇用水泡發後，切成小丁。
; Q* A+ i" V3 i; Gtvb now,tvbnow,bttvb2、把雞湯和粘米粉調成米粉糊，備用。
9 j! ~7 {0 Z. U) a j+ O/ O公仔箱論壇3、鍋裏下油，中火燒到油熱後，下香腸丁，炒出油後，下蘿蔔絲，一直翻炒到蘿蔔絲變得透明為止。盛出來，加入米粉糊、香菇丁、蝦皮、蔥花、鹽和糖攪拌均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb6 n( k% }0 Z2 G) i, b
4、用中小火把鑄鐵鍋燒熱，薄薄的噴一層油，往每個坑裏加一大勺蘿蔔麵糊。 7 z6 U$ {( o! V3 v9 H" {, H$ f+ O1 ^
5、等到下麵變得金黃色的時候，大約四五分鐘，在麵糊表面也薄薄的噴一層油。 / ?, j. a+ H) I c9 d
6、然後用竹簽子挑起底部，來個180°的翻轉，使其底部朝上，再接著烙四五分鐘或者等到底部也變得金黃色為止。
4 i& }+ E/ q& F7、烙好的蘿蔔丸子糕，外面酥脆，裏面綿軟，很好吃，我配了辣椒醬來蘸著吃，美極啦！公仔箱論壇( ?) W& i2 i0 D! s9 t
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發表於 2014-2-19 05:02 PM
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