水餃、年糕冰久！ 「發霉」毒素傷肝腎 作者： 蔣志偉 | TVBS – 2014年2月15日 下午3:18tvb now,tvbnow,bttvb& i$ E* B+ m( k/ d; U, m6 z
! W) o$ _+ J" |. d( R
3 L M$ ^% `+ f; ^) s6 c" a5.39.217.77- 寄給朋友
- : z9 n2 d/ [3 S8 T
推薦5.39.217.77! d" H% n- Y+ l" @0 D+ W
139* D3 k+ h( l7 g2 Z% F- i! a
& X* k$ i, C3 b4 l: ttvb now,tvbnow,bttvb
d% d9 f @" o& c- e公仔箱論壇' {! r" y; i( c$ Q8 U, g
( p, l1 y! s" R* \0 q$ k0 T公仔箱論壇/ [9 u/ T8 t( f: _ B
5.39.217.77" u5 b2 I# F! V) W3 i5 p
6 x1 g. @+ D! c# e& ~
+ \0 z' K- z* L$ e7 w1 X
5.39.217.77/ r5 u/ {/ G* T8 ~
相關內容tvb now,tvbnow,bttvb; h% ~4 p/ d, Q) o
[url=]9 T# a3 i# b5 ?+ a/ Q# j) S
[/url][url=]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m' U* C% ?% \. [& H) ^( Z( p8 I
[/url]
2 r# A- J# q' F5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 K/ i% m) f( o' Q
1 i; F3 k& B; A8 v5 |7 l, L2 V* l" w) ]
3 E/ V% C% `8 _3 y( C 看相片水餃、年糕冰久！ 「發霉」毒素傷肝腎
$ j6 A% L8 D; {" ^ 看相片水餃、年糕冰久！ 「發霉」毒素傷肝腎
) t2 s0 r% H% Wtvb now,tvbnow,bttvb 看相片水餃、年糕冰久！ 「發霉」毒素傷肝腎
( p6 q& c% j: v( W3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L. |; y) j" M8 }7 p# `公仔箱論壇. K9 ?2 R9 V" Q2 r3 n" a
. L; ]% J' w7 \3 |1 P7 z>元宵節過後，很多民眾家裡冰箱，恐怕還是有不少年菜冰在冰箱，尤其是大家印象中，可以冷凍比較久的水餃、雞肉或是年糕、發糕，甚至還有人看到糕粿類上面長了黴菌，只是切掉還照吃，營養師提醒別為了省菜錢，賠上健康，因為年糕、發糕只要長了黴菌，裡頭就有毒素，吃了會對肝腎造成傷害。>>
& s. W+ z; n9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X, G- J6 }- a8 U過年期間大魚大肉，但元宵節後，通通變剩菜塞冰箱，很人不知道，煮熟水餃，在冰箱放到發酸，雞肉長時間沒吃也變質，其實不只是這些食物，不適合冷凍放超過一個月，糕粿類點心同樣不能放久。
+ N# U9 [* U# \7 j0 h; p# Q0 w公仔箱論壇 c& T4 L p( j2 O b) @
原本香氣四溢的發糕和年糕，吃不完，就算冰起來，還是會擺到發霉，仔細看，黑點和綠色黴菌，佈滿在發糕上頭，別以為切掉就沒事，裡頭暗藏的毒素，會導致肝腎病變。: ?- V t2 U' U' E
% A& ]& c2 d5 r6 stvb now,tvbnow,bttvb民眾：「發糕放太久，會長霉，因為它沒有防腐劑，就容易長霉啊，而且潮濕啊。」4 |' U5 G6 \: t2 y: A% t
: k( d0 K& t8 q, z台安醫院營養師劉怡里：「只要發霉東西都不要吃了，尤其是如果你是屬於肝臟功能不好，或是小朋友老人家腸胃功能不好，其實都會引起立即性反應。」公仔箱論壇/ r. |2 o8 w; ~6 C1 u/ ?+ \
9 W# k! G; V9 d0 n其實，市售精緻澱粉作成，糕餅點心熱量和糖分相當高，罹患高血壓、高血脂、高血糖，三高患者得小心攝取，尤其是糖尿病患者，需控制40公克以下，最好使用蒸煮烹調，可降低油脂和熱量攝取。 w- s. r$ ?( O3 Q' J
* a; x2 M! a' t. K0 G營養師提醒民眾，可千萬別為了省菜錢，將冰了超過1個月，年糕、發糕和剩餘年菜，再拿出來吃，萬一把毒素吃下肚，後果不堪設想。
+ u4 e) \8 x" R7 Q4 T/ J/ Ytvb now,tvbnow,bttvb/ p( O) t0 R4 K( W, u) ^
2 ~" n. a6 {8 F! ?( s
+ j5 U0 p! g8 ?, G0 q# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _: v* [: T& q" N
3 i% ]5 q9 `! x& G5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-2-16 03:58 PM
| 